Ожидается, что урожай с одного куста составит 10-15 килограммов
Сельхозпроизводители Сочи, , которые занимаются возрождением субтропического земледелия, примерно через меся рассчитвают собрать первый урожай отечественных бананов, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора. По предварительным прогнозам, с одного куста им удастся собрать 10-15 килограммов фруктов.
Экспериментальный проект по промышленному выращиванию бананов и папайи стартовал в августе прошлого года. Хозяйство, которое реализует проект, выделило под него 600 квадратных метров. В трех теплицах применяется интеллектуальная система управления микроклиматом на основе искусственного интеллекта. Это позволяет создать идеальные условия для роста экзотических культур в условиях Сочи.
Кстати, согласно вступившему в силу с 1 марта 2026 года ГОСТу на свежие бананы, плоды делятся на три класса. Фрукты класса «экстра» должны иметь длину не менее 20 сантиметров. К первому классу относят бананы длиной не менее 19 сантиметров, а ко второму — не менее 14 сантиметров. Все плоды должны быть зеленого или светло-зеленого цвета, иметь легкий огуречный аромат и выделять млечный сок при разрезании.
