С одного куста аграрии планируют собрать 10–15 килограммов фруктов
Аграрии Сочи, которые занимаются возрождением субтропического земледелия, через месяц планируют собрать первый урожай российских бананов, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу ФГБУ «ЦОК АПК». С одного куста они рассчитывают собрать 10-15 килограммов фруктов. Осенью планируется второй сбор, который, как ожидается, принесет 20–30 килограммов бананов с куста.
Промышленного выращивания бананов в России пока не существует. Первые три экспериментальные теплицы для выращивания этих фруктов были построены в прошлом году на территории Сочи и в Абхазии. Площадь каждой из них составляет 600 гектаров.
«К 2027 году намерены выйти на плановую промышленную урожайность – 35–50 кг с растения. Мы как пионеры направления отрабатываем технологии, чтобы дать возможность инвесторам этим заниматься и масштабироваться», — отметил руководитель АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства» Андрей Платонов.
Кстати, согласно вступившему в силу с 1 марта 2026 года ГОСТу на свежие бананы, плоды делятся на три класса. Фрукты класса «экстра» должны иметь длину не менее 20 сантиметров. К первому классу относят бананы длиной не менее 19 сантиметров, а ко второму — не менее 14 сантиметров. Все плоды должны быть зеленого или светло-зеленого цвета, иметь легкий огуречный аромат и выделять млечный сок при разрезании.
