В прошлом году сельхозпредприятие произвело 158 тонн молока, но и 3 тонны сыра
freepik.com
В ходе рабочей поездки в Александровский округ губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров ознакомился с развитием молочного животноводства в муниципалитете, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу главы региона. В частности, он побывал в комплексе по разведению буйволов молочного направления, который был построен в рамках инвестиционного проекта.
На предприятии установлено итальянское оборудование. На ферме содержится 284 буйвола, 67 из которых дойные буйволицы. Ежедневно они дают 600 литров молока, отличающегося высокой степенью жирности. В 2024 году предприятие произвело 158 тонн молока, но и 3 тонны сыра. Сейчас там идет строительство завода по выпуску сыров из собственного сырья. «Уверен, что это производство станет новой точкой притяжения для людей, которым интересен агротуризм», — отметил Владимир Владимиров.
Кроме того, масштабную модернизацию начали в молочно-товарном комплексе в селе Калиновском. На данный момент там производят 15 тыс. тонн молока в год. К 2028 году показател планируют увеличить до 18 тыс. тонн. Также животноводы выращивают племенной молодняк Джерсейской породы. Ежегодно предприятие реализует более 200 голов в регионы СКФО, ЮФО, Омскую область, Приморский край.
«Оба предприятия обладают большим потенциалом развития. Обязательно поддерживаем проекты таких хозяйств по всему краю, работа которых направлена на рост производства молока и продукции переработки. Это напрямую связано с нашими целями по выходу на самообеспечение молочными продуктами»,- подчеркнул Владимир Владимиров.
