Регион удерживает лидерство по выращиванию, переработке и экспорту горчицы
freepik.com
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в 2025 году в регионе площади под горчицей планируют увеличить на 10 тыс. гектаров — с 57 тыс. гектаров до 67 тыс. гектаров. На данный момент выращиваем этой культуры в области занимаются порядка 80 хозяйств.
По словам председателя областного комитета сельского хозяйства Максима Долгова, несмотря на сложные погодные условия в прошлом году Волгоградская область смогла удержать высокую планку, сохранив первое место в стране по сбору и переработке горчицы. Так, сбор горчицы составил порядка 35 тыс. тонн. Из 7,7 тыс. тонн выпущенного в 2024 году в стране горчичного масла 5,9 тыс. приходятся на волгоградский регион, а из 9,1 тыс. тонн горчичного порошка доля волгоградской продукции составила порядка 70 процентов или 6,2 тыс. тонн.
По итогам 2024 года объем экспорта масла, порошка, эфирных масел и других продуктов переработки горчицы, в том числе в рамках выполнения плана национального проекта «Международная кооперация и экспорт», вырос сразу в три раза — с 2,2 тыс. тонн до 6,6 тыс. тонн.
