Один из местных фермеров разбил экспериментальный хмельник на площади 2,5 гектара
Один из фермеров Воронежской области возрождает хмелеводство. Он реализует проект по выращиванию хмеля. Как сообщает ИА «Светич», пока аграрий разбил экспериментальный хмельник, площадь которого составляет 2,5 гектара.
Подготовкой хмелешпалер для воронежского фермера занимались специалисты из Чувашии, где создан и успешно работает собственный Центр компетенций по возделыванию этой культуры. На экспериментальном участке высажены три сорта хмеля — два отечественных и один немецкий.
По мнению экспертов, в условиях Воронежской области урожай хмеля может достигать до 3 тонн сухой шишки с гектара. Это больше среднероссийсих показателей.
«Воронежская область это место, где хмель растет, все сорта. Пивзаводам нужен ассортимент. Мы находимся на месте, которое на самом деле, самое лучшее в России для выращивания хмеля»,- цитируют «Вести. Воронеж» эксперта-хмелевода международного уровня Яна Стуна.
Кстати, ученые Воронежского государственного аграрного университета работают над проектом по клонированию хмеля. В случае успеха, разработка позволит хмелеводам существенно экономить на приобретении саженцев этой культуры.
