Нормативам соответствуют 85% из 169 исследованных образцов нового урожая
magnific.com
Как сообщает ИА «Светич» по информации Министерства АПК и продовольственной политики Запорожской области, специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 169 образцов подсолнечника нового урожая. Общий объём проверенных партий превысил 140 тыс. тонн.
Нормативам соответствуют 85% образцов. Средняя массовая доля масла в пересчёте на сухое вещество составила около 50%. В части образцов выявили отклонения по содержанию сорной и масличной примесей.
На подсолнечник из Запорожской области пришлось 93 тыс. тонн исследованной продукции, из Крыма — 27 тыс. тонн, из Херсонской области — 21 тыс. тонн.
Образцы проверяли на пестициды, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды, генетически модифицированные организмы и вредные примеси. Специалисты также определили масличность и кислотное число масла.
По оценке специалистов ФГБУ «ЦОК АПК», выявленные отклонения можно устранить дополнительной очисткой перед переработкой.
