Благодаря переходящим с прошлого года запасам сохранится и потенциал для экспорта
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на министерство селького хозяйства РФ, в 2025 году валовой сбор гречихи в России по итогам 2025 года позволит полностью обеспечить внутренние потребности страны. На сегодняшний день собрано 430 тыс. тонн этой культуры. При этом урожайность гречихи почти на 7 процентов превышает прошлогодний показатель.
«Нужно отметить, что внутренняя потребность в культуре составляет порядка 900 тыс. тонн. При этом в 2025 году ее валовой сбор ожидается выше этого уровня, что с учетом высоких переходящих запасов позволит не только полностью обеспечить перерабатывающие предприятия необходимым сырьем, но и сохранить возможности для экспорта»,- цитирует ТАСС сообщение минсельхоза РФ.
По данным Росстата, в 2025 году посевные площади под гречиху в России составили 746,4 тыс. гектаров. Это что на 32,4 процента меньше, чем годом ранее. В 2024 году в России было произведено более 580 тыс. тонн гречневой крупы, что на 4,5 процента превышает показатель 2023 года. Объем производства с начала текущего года составил 253,6 тыс. тонн.
