За это время регион нарастил показатели с 84 тонн до 1145 тонн
За последние десять лет объем производства аквакультуры в Вологодской области вырос в 14 раз, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона. По словам руководителя ведомства Сергея Воропаева, за этот период показатели выросли с 84 тонн до 1145 тонн.
Большая часть производства товарной рыбы в Вологодской области приходится на радужную форель. Ее доля составляет 94 процента. При этом, рыбоводные предприятия стремятся выращивать преимущественно самок форели. Они составляют 90 процентов от всего стада. Это обусловлено хорошими темпами роста, лучшей выживаемостью по сравнению с самцами. Дополнительным бонусом является пищевая красная икра. Средний вес товарной форели около трех килограмм.
Кроме того, в рыбоводных хозяйствах Вологодской области выращивают осетровые, сиговые и карповые виды рыб. также в регионе производится черная пищевая икра. Еще одно перспективное направление – производство рыбопосадочного материала.
«Задача рыбохозяйственной отрасли – чтобы на праздничном столе у вологжан была свежая и качественная отечественная рыбная продукция. Это направление АПК несет не только экономическую, но и важную социальную миссию, потому что напрямую связано с формированием здорового образа и увеличением продолжительности жизни россиян. По поручению Президента России Владимира Путина в стране реализуется дорожная карта по увеличению потребления отечественной рыбы и рыбной продукции, рассчитанная до 2030 года», – отметил Сергей Воропаев.
