На данный момент в Подмосковье работает 24 профильных хозяйства
freepik.com
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в течение 2024 года рыбхозяйства региона произвели 4,1 тысяч тонн карпа, амура белуги, осетра, форели, кларии, карася, толстолобика, щуки и других видов товарной рыбы. На данный момент в Подмосковье работает 24 профильных хозяйства.По данным областного минсельхоза, в прошлом году в регионе было выращено тонн, из них 3,4 тыс. тонн прудовой рыбы и 634 тонны – индустриальной, которую разводят в рыбоводных емкостях с замкнутой системой водоснабжения.
Как отметили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, за первый квартал 2025 года жители региона купили более 6,6 тыс. тонн свежей рыбы от производителей из разных регионов, что равняется 73,6 тыс. килограмм в день. Вся рыба, которая продается на региональных ярмарках и рынках, проходит исследования. Так, в период с января по март включительно было проведено 4,7 тыс. исследований 3,8 тыс. проб на органолептические показатели и паразитарную частоту. В Министерстве подчеркнули, что приобретать подобную продукцию можно только в местах санкционированной торговли, где продавец должен предоставить сопровождающую документацию с указанием информации о дате производства товара и его производителе . В противном случае возникает риск приобретения некачественного товара, который может нанести вред здоровью.
