Кировский фермер-сыровар получил грант на развитие сельского туризма, средства он направит на создание туристической зоны в знаменитом вятском селе, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.
В рамках конкурсного отбора в Минсельхоз России поступило 223 заявки из 63 регионов. Победителями стали 73 проекта из 50 субъектов. Большинство проектов-победителей относятся к сферам животноводства и переработки, рыбоводства, виноделия, пчеловодства, плодоводства и сыроделия.
Кировский фермер из села Великорецкое Сергей Иванов занимается сыроварением уже много лет. Средства гранта «Агротуризм», который он получил при поддержке регионального минсельхоза, он направит на создание в знаменитом вятском селе, которое ежегодно принимает десятки тысяч паломников, туристической зоны. Размер господдержки составил 1,5 миллиона рублей.
Фермер установит дегустационный павильон для туристов, организует освещение территории, разобьет газоны и обустроит парковки. А также закупит необходимую мебель для удобства гостей.
Помимо дегустации продукции, туристам будут доступны экскурсия на ферму, знакомство с производством сыров, уроки верховой езды, конные прогулки, сплавы по реке, лыжные и велосипедные походы, а также экскурсии по известному селу.
Производством сыров занимается не только сам Сергей, но и его большая и дружная семья, в которой 9 детей. Отличительной особенностью продукции является собственная рецептура. В 2020 году на конкурсе «Лучший сыр России 2020» твердый козий сыр «Голландская коза», приготовленный по собственному рецепту фермера, получил бронзовую медаль.
Нет комментариев. Ваш будет первым!