Новое производство выпускник «Школы фермера» планирует запустить на базе бывшего рыбоперерабатывающего предприятия, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
Выпускник образовательного проекта «Россельхозбанка» (РСХБ) «Школа фермера» Александр Кузнецов, по итогам защиты своего бизнес-плана, получил грант на развитие собственного дела.
До пандемии Александр Кузнецов занимался обеспечением кафе и ресторанов региона рыбной продукцией. Однако проект пришлось закрыть вслед за приостановкой работы самих заведений. Но унывать Александр не стал, и вот спустя несколько лет, успешно завершив обучение в «Школе фермера», планирует с масштабом вернуться в бизнес.
– «Школа фермера» РСХБ для меня – это новый интересный опыт, который, безусловно, поможет в реализации дальнейших планов. Два года назад я возглавил пивоваренный завод «Молот», и в настоящее время параллельно планирую возобновить переработку и производство рыбной продукции – в современных реалиях это привлекательная сфера, – говорит Александр Кузнецов.
Новое производство планируется запустить на базе бывшего рыбоперерабатывающего предприятия, что позволит в кратчайшие сроки реализовать проект. Выпускать Александр планирует копченую, вяленую, соленую рыбу и пресервы. С крупными рыбными центрами уже достигнуты предварительные договоренности о поставках сельди, скумбрии, горбуши и форели. Идет работа над налаживанием сотрудничества с поставщиками, в том числе, из соседних регионов — Башкортостана и Челябинской области. По расчетам, общая сумма вложений в проект при сроке его окупаемости менее года составит 1 миллион рублей.
– Получение гранта – это и финансовое подспорье и отличная мотивация. В меня поверили, и это доверие надо оправдать, а значит, надо действовать. Хочу поблагодарить весь состав преподавателей, организаторов, представителей РСХБ, министерства сельского хозяйства — всех, кто работал с нами и делился знаниями, – говорит Александр.
В дальнейшем предприниматель планирует развивать бизнес в сфере аквакультуры, выращивать собственный продукт, преимущественно форель и осетровые, в системах установок замкнутого водоснабжения.
Нет комментариев. Ваш будет первым!