В Удмуртии готовятся к цифровой маркировке молочных продуктов

4 февраля в Минсельхозе Удмуртии прошло рабочее совещание, посвященное переходу на обязательную маркировку молочных продуктов, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу аграрного ведомства.

Участниками совещания стали пять крупных переработчиков республики – ОАО «МИЛКОМ», ООО «Можгасыр», ООО «Раздолье», ООО «Молочная ферма» и ООО «Ува-молоко». Вводимое в АПК России новшество в первую очередь коснется именно их.

К концу 2023 года каждый представленный на полке молочный продукт получит свой уникальный штрих-код DataMatrix. Уже с 1 июня вступит в силу первый запрет на оборот немаркированной молочной продукции, коснется она категорий «мороженое» и «сыры».

Организационных вопросов, которые предстоит решить молочникам, немало – определить способ нанесения маркировки, заключить договор с интегратором (поставщиком оборудования для маркировки) и переоснастить производство или же найти готовую к маркировке типографию и объявить о своих намерениях и объемах, зарегистрироваться в системе «Честный знак» и заказать коды маркировки, при выборе печати кода в типографии внести изменения в дизайн промышленной упаковки…

Все эти моменты на совещании, прошедшего под председательством заместителя председателя правительства – министра сельского хозяйства и продовольствия УР Ольги Абрамовой, были рассмотрены подробно.

Крупные молокоперерабатывающие  предприятия республики заверили: они будут полностью готовы к переходу с 1 июня на новый формат работы. «МИЛКОМ» уже в ближайшее время выпустит первую тестовую партию продукции с DataMatrix кодом, «Можгасыр» и «Молочная ферма» планируют в апреле, «Ува-молоко» - в мае.

Рабочие встречи куратор удмуртского АПК Ольга Абрамова в ближайшее дни проведет также и со средними, и мелкими молокопереработчиками.

Переход молочной отрасли к обязательной цифровой маркировке готовой продукции взято под особый контроль аграрного ведомства региона.  А это более 30 предприятий, обеспечивающих Удмуртии второе место в ПФО по производству сыров и питьевого молока и третье - по производству сливочного масла. Ежегодные объемы переработки молоко только семью крупными молокозаводами республики превышают 710 тыс. т.  

Отметим, обязательная маркировка вводится, чтобы контролировать качество выпускаемых в стране молочных продуктов и защищать потребителей от контрафакта и фальсификата. По сути DataMatrix код дает возможность быстро и бесплатно с помощью специального приложения на мобильном устройстве найти всю «историю» товара, что называется «от поля до прилавка»  – из какого сырья, на каком заводе он выработан и произведен. Завершающий этап наступит 1 декабря 2023 года. С этой даты начнется обязательная поштучная прослеживаемость каждой единицы продукции, поступаемой в продажу.