В регионе проанализирована 51 тысяча тонн зерна. Проведенные лабораторные исследования подтверждают качественные характеристики зерна продовольственных кондиций на 99% – это абсолютный рекорд качественных особенностей томской пшеницы, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на Аграрный центр Томской области.
На аналогичную дату прошлого года наша пшеница соответствовала продовольственным параметрам на 90%.
Пшеница третьего класса составила 72% от общего объема обследованной злаковой культуры – это рекордные объемы за последние десять лет. За аналогичный период 2019 года доля пшеницы третьего класса составляла 62%. Соответственно, процент ценной качественной пшеницы текущего года будет сверх значений предыдущих лет.
Отличительной особенностью полученного урожая являются результаты качественных характеристик пшеницы третьего класса.
Лидерами по сбору ценной пшеницы являются сельхозтоваропроизводители Шегарского района. Их урожай на 91% состоит из пшеницы третьего класса. Это зерно с высочайшей клейковиной, стекловидностью более 44% и натурным весом 812 граммов на литр. В прошлом году Шегарский район вырастил 75% пшеницы этого класса.
Кожевниковский районе собрал 78% урожая пшеницы третьего класса (в 2019 году – 58%). Большинство партий злаковой культуры из этого района отличается высоким белком и достойным натурным весом.
Зырянский район находится на третьем месте по качеству пшеницы.
Наибольшие объемы пшеницы для мониторинговых исследований предоставил Асиновский район. При этом 73% зерна определены специалистами лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» как четвертый класс. Пшеница, выращенная в этом районе, имеет достойную высокую стекловидность и клейковину в пределах 21%.
Партии пшеницы четвертого класса, выращенной в Томском районе, отличаются достаточно высокой массовой долей белка (выше 12%), максимальной степенью созревания и налива, что отразилось на натурном весе и хороших мукомольных характеристиках злаковой культуры.
В 2020 году специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано на показатели качества и безопасности более 120 партий зерновых и зернобобовых культур, выращенных на полях Томской области. На исследовании в лаборатории находится еще 30 новых образцов пшеницы, предоставленных Шегарским, Кожевниковским и Асиновским районами. Соответственно, мониторинговые исследования пшеницы Томской области будут представлены более точными данными.
Нет комментариев. Ваш будет первым!