Лабораторные испытания подтвердили качество томского рапса

По официальной информации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Томске, за четыре месяца 2020 года в отдел испытательной лаборатории поступило 26 проб семян рапса для подтверждения качества и безопасности масличной культуры, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на Аграрный центр Томской области.

На испытания семена поступили из Асиновского, Первомайского и Кожевниковского районов Томской области.

Как показали испытания, 23 пробы рапса соответствовали требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки», ТР ТС 015/2011 по соответствующим показателям. В исследованных пробах характеристики рапса по масличности в пересчете на абсолютное сухое вещество составили в среднем 48,4%, по массовой доле эруковой кислоты ‒ 1%. Такие характеристики семян позволяют использовать томское рапсовое масло для производства растительных масел, маргаринов, майонезов, кондитерских жиров.

Три пробы не прошли требования ГОСТ 10583-76 по влажности и сорной примеси.

По результатам лабораторных исследований оформлено 26 протоколов испытаний.