Рапс – одна из древнейших масличных культур, его родиной считается атлантическое побережье Европы. На сегодня в РФ рапс приобретает все более значимую популярность, а самые обширные площади посевов рапса сосредоточены в Центральном регионе, в Поволжье, Татарстане, республике Марий Эл и Северном Кавказе. Выращивают его и на Южном Урале, и в Западной Сибири. Культура высоко рентабельная, но не простая при выращивании.
Рапс однолетнее травянистое растение рода капусты, семейства крестоцветных. Различают озимый и яровой. Сегодня мы рассмотрим технологию выращивания ярового рапса. Соцветие – удлиненная кисть, а плод – прямой или согнутый крючок, семена шаровидной формы 1,5 –2,5 мм в диаметре. Вес 1000 зерен от 2,6 до 5,0 граммов. Семена долго сохраняют всхожесть.
В мировом масштабе на долю этой культуры приходится от 24 до 26 млн га от общей площади посевов масличных культур, это около 11,6%. Наибольшие площади она занимает в США, Китае, Германии и Франции. Значительное внимание ей уделяют в Канаде для производства биотоплива и кормового жмыха. Рапсовое масло по питательности превосходит некоторые другие растительные масла, оно содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот. Семенная продуктивность культуры очень высокая. Семена озимого рапса содержат до 50% масла, а ярового – 42-48%. Также, для рапса характерна высокая белковость в 35-39%. Жмых по питательной ценности приравнивается к соевому и льняному, по кормовому достоинству не уступает овсу. Рапс хороший предшественник для большинства полевых культур. С одного гектара посевов рапса собирают до 90 кг меда.
В кормопроизводстве из него можно заготавливать силос и сенаж, и использовать как зеленый корм.
Корень рапса стержневой и проникает на глубину до двух метров. Благоприятными почвами для роста и развития растений являются черноземы, серые лесные, не плохо произрастает на слабокислой и не очень засоленной пашне. Хорошими предшественниками в севообороте считаются: вторая культура после пара, пропашные культуры (кроме подсолнечника), пласт многолетних трав. Не рекомендуем размещать его после овса – недомолот семян может достигать 6 ц/га. Сама культура хороший предшественник, особенно для зерновых, урожайность увеличивается на 3-4 ц/га.
Для получения одной тонны семян рапса необходимо 50-60 кг азота, 25-30 кг фосфора и до 80 кг калия. Из микроэлементов требуются магний, сера, кальций, бор.
Технология основной обработки пашни мало отличается от обработки под зерновые культуры. Перед вспашкой почву подвергают лущению на глубину до 8 см. Затем проводят зяблевую вспашку лучше раннюю на глубину 20-22 см. Крайне полезно почвоуглубление и в связи с мелкосемянностью рапса требуется тщательное выравнивание верхнего слоя пашни. Наличие пожнивных остатков на поверхности почвы не желательно, поскольку это способствует развитию вредителей и болезней, к которым культура очень чувствительна. Предпосевную обработку поля можно осуществлять рано, но не глубже чем на глубину высева семян, на твердое ложе, для сохранения капиллярной зоны. Если почва очень рыхлая, полезно провести допосевное, прикатывание.
В зоне Южного Урала и Зауралья оптимальные сроки сева наступают с 10 по 25 мая, когда почва прогреется, до +6 градусов. До посева семена инкрустируют и одновременно протравливают системными протравителями. Можно высевать рапс как обычным рядовым способом, так и широкорядным с междурядьями в 30 см. Последний способ улучшает урожайность семян и зеленной массы. Заделывают семяна на глубину не более 4 см. Посевные машины тщательно герметизируют с целью предотвращения потерь семенного материала. Семена надо применять только первой или второй репродукции. По завершении сева обязательным приемом является прикатывание. Оптимальная норма высева в степной и лесостепной зоне составляют 2-4 млн всхожих зерен на гектар.
Выбор наиболее продуктивного сорта – это самый доступный метод повышения качества и урожайности посевов рапса. Следует учитывать высокую устойчивость к болезням и вредителям, а также растрескивание стручков, сроки созревания, содержание эруковой кислоты в масле не допускается выше 5%. При этом продуктивность гибридов превышает урожайность сортов как минимум на 3 ц/га. Кроме того, они синтезируют большую вегетативную массу.
В начале роста в фазу всходов и розетки сорняки наносят значительный вред посевам, к примеру, в текущем году большое распространение получила пастушья сумка, уверенно распространяющаяся на посевах. Могут причинять значительный ущерб и зимующие и многолетние сорняки. С ними следует бороться как агротехническими, так и химическими способами борьбы. Это важно еще и потому, что все эти сорные растения являются «хозяевами» для большинства вредителей и болезней.
В начальной стадии роста и развития рапс сильно повреждается вредителями, в моей производственной практике наблюдался такой случай. Через десять дней после сева, мы с коллегой посетили поле рапса, всходы были отличными, но при повторном осмотре через три дня растении были уничтожены на 80%. Все это еще раз подтверждает важность своевременных мер по ликвидации вредоносных насекомых.
В настоящее время исследователи обнаружили на растениях из семейства капустных примерно 50 видов вредителей. Главными из них являются: крестоцветные блошки, рапсовый листоед, рапсовый пилильщик, рапсовый цветоед, капустная моль, рапсовый клоп, капустная тля и другие. Значительно снижают порог вредоносности вредителей: своевременная и качественная обработка – почвы и рациональное протравливание семенного материала. В фазу бутонизации можно применять рекомендованные инсектициды.
Не менее опасны и болезни, поражающие культуру. На сегодня на рапсе определено около 20 заболеваний, при этом наибольший урон, до 100%, ему наносят поражения, возникающие в начале цветения. Наибольшую опасность представляют: ложная мучнистая роса, черная ножка, мучнистая роса, черная пятнистость, фузариоз и другие. Основным источником распространения данных инфекций являются падалица семян рапса и пожнивные остатки. В пахотном слое некоторые болезни могут сохраняться более 10 лет. Кроме протравливания семян положительные результаты дает обработка посевов фунгицидами, а препараты следует подбирать с учетом погодных условий и фитосанитарной обстановки на полях. Таким образом, защита рапса – одна из главных задач рапсовода.
Одним из важных новшеств, при обмолоте культуры является применение склеивающих препаратов для усиления прочности стручков. Как известно цветение рапса продолжается около месяца, стручки при этом созревают не равномерно и склонны к растрескиванию, что может привести к значительным потерям урожая. Склеивающие препараты надо применять за 25-30 дней до обмолота, когда нижний ярус стручков приобретает, вместо темно-зеленного светло-зеленый цвет. Опрыскивание при этом лучше проводить поперек рядков. Данные вещества производятся на натуральной основе и не создают препятствий налива семян маслом.
Перед началом уборки нужно провести десикацию посевов. Она подсушивает стручки до кондиционной влажности – ниже 25%, иначе ухудшаются посевные качества семян, сушатся листья рапса и сорные растения, все это значительно облегчает обмолот, снижает потери семян и уменьшает затраты на очистку зерна. Начинают ее при созревании всех стручков на 80%. При солнечной и жаркой погоде результаты десикации менее эффективны, поэтому ее лучше проводить, вечером или в облачную погоду. После этого приема начинают уборку.
При равномерном созревании культуры на чистых полях наиболее благоприятно прямое комбайнирование жаткой с боковыми ножами и удлиненной приставкой «рапсовым столом». Работа проводится на высокой скорости – до 6 км/час. При начале обмолота влажность семян должна быть в пределах 10-13%.
Раздельную уборку осуществляют на засоренных полях при влажности семян в 30-35%, окраска их должна соответствовать цвету сорта: черный, желтый или коричневый, а стебли стать темно-желтыми или коричневыми. Высота среза допустимо высокая, но ниже 5 см от последнего яруса стручков. Молотить просохшие валки можно при влажности семян 8-10%. Комбайн тщательно герметизируют, обороты барабана снижают до 500 единиц. Собранные семена доставляют на ток, сразу очищают и доводят до влажности 7-8%. После этого его можно долго хранить в сухих чистых амбарных помещениях.
Рапсовое масло и кормовой жмых пользуются большим спросом на внутреннем и на внешних рынках, поэтому культура приносит земледельцам высокий доход. Данную продукцию охотно закупает Китай, так 29 июня 2024 года, из Красноярска в эту страну отправлен железнодорожный эшелон с 2000 тонн качественного масла, покупает КНР и шрот.
Владимир ЗАЛЬЦМАН, к. э. н.
Газета "АгроЖизнь" №7 (158) июль 2024
.gif)
Нет комментариев. Ваш будет первым!