Зерно – приоритет и стратегический продукт

Фото: mcx.gov.ru

На старте было непросто

Для центральной и южной части России, а также ряда регионов Поволжья весенний сев этого года запомнится сложными погодными условиями, работы отставали значительно. Так, в ПФО на конец апреля было посеяно на 96% меньше площадей по сравнению с объемом работ, проведенных к этому времени годом ранее, в Центре – на 85%. Воронежский Фермер Никита Токмаков отмечал, что его хозяйство закончило посевную на девять дней позже привычных сроков.

– Это еще хороший сценарий. Нас спасло достаточное наличие техники и дополнительная посевная бригада механизаторов. Крупные хозяйства ЦЧР (10000+ га) начали заявлять, что не успевают посеять до 20% площадей яровых. Кто-то планирует оставить под пар и подготовить под посев озимых. Другие будут сеять даже вне всех разумных сроков – авось, что-нибудь получится, – отмечает фермер.

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут отметила, что в этом году в яровой сев зерновыми должны засеять 56 млн гектаров, и непогода, действительно, внесла коррективы в ход работ, но ничего катастрофичного в этой ситуации нет.

– Яровой сев у нас отставал сильно из-за погоды. Сейчас мы отставание сократили. По данным на 21 мая, отставание составляло 3,5 млн гектара по всему яровому севу. Основное отставание пришлось на Центр и Поволжье, на Юге мы отставание уже практически полностью сократило. Сибирь вообще идет ровно, даже с некоторым опережением. Регионы подтверждают площади сева, поэтому мы ожидаем, что мы сохраним структуру сева на уровне 56 млн гектаров, – подчеркнула Оксана Лут.

На  финишную прямую посевной вышли аграрии Башкирии – на 26 мая здесь засеяли яровыми культурами 86% запланированных площадей. Так, зерновые и зернобобовые размещены на 900 тыс. гектарах. План по их севу аграрии выполнили на 81 процент. Масличные культуры занимают 657 тыс. гектаров или 99 процентов отведенных под них площадей. Кормовые культуры аграрии Башкирии посеяли на 106 тыс. гектарах, или на 70 процентах площадей.  Картофель и овощи открытого грунта занимают 915 гектаров. План по их севу выполнен на 56 процентов.

– Посевная кампания в республике идет в рабочем режиме. Важно не снижать темпов, оперативно завершить яровой сев и обеспечить качественный уход за посевами, а также своевременно подготовить технику к кормозаготовке, – отметил вице-премьер Республики Башкортостан – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

Кировская область тоже  приступила к посевной с опозданием, но к 20-м числам мая здесь уже выполнили план весеннего сева на 50%, засеяв яровыми культурами 172 тыс. гектаров. Отмечается, что большая часть площадей в Кировской области засеяна зерновыми и зернобобовыми культурами. На данный момент они занимают порядка 131,3 тыс. гектаров. При этом в среднем за сутки вятские хозяйства засевают по 17-18 тыс. гектаров.

Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов отметил, что в этом году весна для аграриев выдалась тяжелой: были и возвратные заморозки, и снег.

– Сложная почва, казалось бы, подсохла, а ниже – холодная, неподготовленная. Сейчас работы набрали обороты и среднесуточный темп засеивания составляет 20-25 тысяч гектаров в день. Общая площадь под яровые у нас порядка 560 тысяч гектаров, на сегодняшний день засеяли больше половины. Прогнозы по урожаю делать сложно, сейчас будет многое зависеть от погодных условий. Но сельхозтоваропроизводители мобилизовали все свои ресурсы, в том числе трудовые, сеют все основные культуры, – отметил Николай Денисов и добавил, что к 25 мая план по яровому севу выполнен более чем на 50%

Аграрии Урала и Сибири, в отличие от своих коллег, вышли в поля вовремя и даже идут с опережением графика. Так, в Челябинской области на 25 мая яровые культуры посеяли на площади 1,031 млн гектара, что на 300 тыс. гектаров больше, чем на ту же дату годом ранее. И важно, что темп посевной кампаний ежедневно только нарастает, суточная выработка превышает 70 тыс. гектаров. В разрезе сельхозкультур наибольшая доля посева у масличных – 86%, засеяно уже 367 тысяч гектаров. Зерновые и зернобобовые культуры посеяны на 631,5 тыс. гектаров (57%). Посадка картофеля составляет 72%, посев овощей – 42%. Весенний сев в Челябинской области выполнен в среднем на 63%. 

Земледельцы Кузбасса планируют закончить посевную в середине июня. Сейчас работы идут по графику: засеяно 56% площадей, отведенных под яровые культуры.

Фото: mcx.gov.ru

Ключевой поставщик зерна

И хотя до завершения посевной кампании строить даже самые осторожные и предварительные прогнозы на урожай рано, главное аграрное ведомство страны отмечает, что задача перед сельхозтоваропроизводителями стоит вполне конкретная: зерна должно быть выращено столько, чтобы хватило и на обеспечение собственной продовольственной безопасности, и на подтверждение статуса России как одного из ведущих мировых экспортеров зерновых. В текущем сельскохозяйственном году (2025/26 год, завершится 30 июня) экспорт зерна может составить 60 млн тонн. Эту цифру Оксана Лут озвучила 22 мая на Всероссийском зерновом форуме в Сочи.

– Предварительные итоги уходящего сезона: у нас был урожай в 144,6 млн тонн, это на 11% больше, чем по итогам 2024 года. Хороший урожай, достойный, который позволил нам обеспечить внутренний продбез, ну и соответственно достойные объемы поставок на внешний рынок. На текущую дату мы поставили на внешний рынок 52 млн тонн зерновых. Поэтому оставшиеся 8-7,5 млн тонн мы вполне можем успеть сделать до конца года. Это позволяют квоты, которые установлены в размере 25 млн тонн, это позволяет спрос на мировом рынке, – отметила министр сельского хозяйства России.

Эксперты отрасли подчеркивают, что если прогноз Минсельхоза реализуется, страна повторит второй результат в истории: в сезоне 2022/23 года экспорт зерна также составил 60 млн тонн. Рекордные объемы поставок российских зерновых на внешние рынки были в сезоне 2023/24 года, когда страна экспортировала более 70 млн тонн зерна.

Российское зерно экспортируется более чем в 100 стран, около 20% мирового экспорта пшеницы обеспечивается Россией. Среди ключевых направлений остаются государства Ближнего Востока, Африки и Азии. Одним из ключевых партнеров России в сфере международной торговли является Египет. За январь-апрель объем взаимной торговли продукции АПК увеличился более чем на 15%. Традиционно Россия экспортирует в Египет зерновую и масложировую продукцию, а также бобовые. На середину мая 2025/26 года Ближний Восток уже импортировал больше российской пшеницы, чем за весь прошлый сезон. По оценкам USDA, в сезоне 2025/26 импорт пшеницы в Ближневосточном регионе существенно увеличится – до 26,8 млн тонн против 20,9 млн тонн в 2024/25. Главным образом, это обусловлено падением совокупного урожая в регионе. Наиболее заметное снижение произошло в Турции – на 2,2 млн тонн, до 16,8 млн тонн, Сирии – на 1,9 млн тонн, до 1,2 млн тонн, Ираке – на 1,6 млн тонн, до 4,4 млн тонн.

Как следствие, страны активно наращивают импорт. Основной поставщик пшеницы на Ближний Восток – Россия, которая каждый сезон отгружает свыше 50% от всего импорта культуры в регионе. С начала сезона 2025/26 по 17 мая 2026 года Россия отгрузила в Ближневосточный регион около 13,6 млн тонн пшеницы, что на 2,9 млн тонн выше уровня аналогичного периода прошлого года и уже на 2,2 млн тонн превышает поставки за весь прошлый сезон. Наиболее заметный рост экспорта фиксируется в Турцию (+3,9 млн тонн), Израиль (+0,5 млн тонн) и Ирак (+0,4 млн тонн).

При этом Оксана Лут акцентирует внимание специалистов отрасли на том, что востребованным на мировом рынке российское зерно будет только в одном случае – если оно будет дешевым.

– Наш продукт должен быть доступным. Это не что-то технологичное, сложное, это корабли и не машиностроение, не что-то, что может стоить дорого. Доступность – его главное конкурентное преимущество: мы должны укладываться в цену, которая устроит нашего потребителя как внутри российского рынка, так и внешних партнеров, – добавила глава Минсельхоза.

Она пояснила, что сегодня выполнить эту задачу можно только одним способом – снижая себестоимость продукции. А это вызов, который стоит перед отраслевым сообществом сегодня, и ответить на этот вызов должны сельхозтоваропроизводители совместно с научным сообществом. И главное здесь работа селекционеров. К 2030 году обеспеченность российских аграриев семенами отечественной селекции должна быть не ниже 75%, сейчас доля отечественных семян, по оценкам Минсельхоза, составляет 70%.

На базе Тимирязевской академии открыли современный геномный центр. В его работе принимают участие десятки ученых со всей России – от белгородской области до Дальнего Востока. У всех одна задача – ускорить создание новых высокоурожайных сортов и гибридов до двух-трех лет. Работа идет над основными для страны культурами – пшеницей, подсолнечником, ячменем, сахарной свеклой, соей, рапсом, ячменем, горохом и картофелем. 

Фото: mcx.gov.ru

– Тимирязевский геномный центр – это огромный шаг вперед для всей аграрной науки России. Мы объединили лучшие умы и возможности, чтобы создать инструмент, который позволит селекционерам работать гораздо быстрее и точнее, выводя более урожайные и устойчивые к болезням сорта растений. Первые предсказательные модели, которые по анализу ДНК смогут рассказать, каким будет будущее растение, мы планируем представить уже в 2027 году, – рассказал РИА Новости руководитель центра Сократ Монахос.

К 2030 году в центре планируется разработать свыше 60 технологий предиктивной селекции и наборов тест-систем ДНК. То есть с помощью цифровых технологий, ИИ и анализа больших объемов данных происходит прогнозирование свойств растений и отбор наиболее перспективных. Таким образом, современные технологии, передовые методы селекции и генетики в связке с господдержкой помогают ускорить создание новых сортов важнейших для России сельхозкультур.

Впрочем, работа ученых дает свои результаты: если еще несколько лет назад в земледельцев было много вопросов в качеству отечественных семян и продуктивности сортов и гибридов российской селекции. То сегодня таких претензий возникает все меньше.

– Мы видим, что российские селекционеры почувствовав спрос на их продукцию, также начинают совершенствовать и свои мощности, мы видим появление все большей и большей конкуренции на этом рынке. Появление большего количества гибридов, семян. Это нас радует, потому что мы уже получили определенный экономический эффект, – рассказывает генеральный директор АО «Агрохолдинг «Просторы» Борис Дышлюк.

В холдинге на сегодняшний день 100% посевных площадей подсолнечника засевается отечественными семенами, что приносит конкретный экономический эффект.

– Перейдя с импортной селекции на отечественную, мы не просели ни в производительности, ни в урожайности, ни в качестве семечки. Но при этом существенно сократили затраты на приобретение семенного материала. Разница в стоимости импортной селекции и отечественной может доходить до двух раз, – приводит пример Борис Дышлюк.

Задача, которую надо решить

Впрочем, сегодня есть и еще одна проблема, которая снижает эффективность работы аграриев, – энерговооруженность сельхозтоваропроизводителей.

– Механизация – это сейчас задача, которую нам надо решать. Механизация – это сегодня основной вопрос, на который нам надо делать упор. Стоимость техники сегодня такая, какая есть, не всегда наш сельхозпроизводитель может себе позволить такую стоимость техники. Тем не менее, нам нужно искать варианты, чтобы свою энерговооруженность обеспечивать, повышать, использовать современные инструменты в виде беспилотных авиационных систем, – подчеркнула Оксана Лут.

И сельхозмашиностроители, и аграрии об этой проблеме говорят далеко не первый год. По данным Ассоциации «Росспецмаш» производство сельхозтехники в России в первом квартале 2026 года сократилось на 36,8%, до 42 млрд рублей. Продажи, согласно данным ассоциации, также показывают негативную динамику, впрочем, не такую резкую: на 15,8%, до 32,4 млрд рублей. Экспорт снизился на 14,5%, до 4,7 млрд рублей.

Глобально основная причина сокращения производства – падение объемов конечного спроса у аграриев, которые, в свою очередь, сталкиваются с проблемами низкой рентабельности. Эксперты отрасли отмечают, что цена на зерно внутри России напрямую связана с мировой, которая уже много лет остается относительно стабильной. Кроме того. снижается уровень господдержка, а себестоимость продукции продолжает расти. Аграрии уже зачастую реализуют свою продукцию на грани себестоимости, а значит производить плановые замены техники очень сложно, ведь земледельцы, особенно фермеры, переходят в режим экономии. По оценкам «Росагролизинга», доля машин старше 10 лет в сегменте самоходной сельскохозяйственной техники, работающей на полях России, сейчас может составлять 45-50%.

Но работающий парк техники – важный фактор для поддержания графика полевых работ, простои в период уборки или сева могут обернуться серьезными потерями. Поэтому пусть с помощью лизинговых инструментов и кредитов, но земледельцы стараются увеличивать свою энерговооруженность, применяя современные разработки. Так, в 20 сельхозпредприятиях ивановской области Ивановской области используют система автопилотирования сельскохозяйственной техники. Сейчас такие системы установлены на 56 единицах техники.

Фото: mcx.gov.ru

– Внедрение цифровых технологий в аграрный сектор позволяет оптимизировать производственные процессы, сделать их прозрачными и управляемыми, а расширение использования беспилотных систем и техники с элементами автопилотирования является одним из главных инструментов для повышения эффективности и снижения себестоимости производства, – отметил первый заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов.

В 2026 году сельхозпроизводители Ярославской области в рамках региональной программы лизинга получат 80 единиц сельхозтехники. Общая стоимость новых агромашин и оборудования составит порядка 500 млн рублей. Одним из получателей сельхозтехники по этой программе стал фермер, который специализируется на выращивании овощей. Он начал развивать свой агробизнес 14 лет назад. Тогда его распоряжении было 0,75 гектара земли. Сейчас  у семейной фермы около 500 гектаров земли, 130 из которых заняты картофелем и овощами. Также в распоряжении хозяйства имеется несколько больших теплиц, оснащенных современным оборудованием, где выращивают рассаду овощных культур и овощи закрытого грунта. 

– Хозяйство растет, мы ищем новые пути развития и каналы сбыта. Областная поддержка помогает нам двигаться вперед, недавно получили новый трактор по программе областного лизинга, а благодаря правительственному проекту «Агроагрегатор» наша продукция идет в крупнейшие федеральные сети, – рассказали в руководстве КФХ.

В Башкирии активно внедряют в работу использование агродронов. Сегодня в регионе их 30 штук, БПЛА помогают мониторить и обрабатывать поля. Ожидается, что к 2030 году их количество увеличится до 150-200 штук. И это тенденция укладывается в общий тренд, заданный Минсельхозом России. Все на том же Всероссийском зерновом форуме Оксана Лут напомнила, что до каждого региона главное аграрное ведомство страны теперь доводит план по количеству площадей, которые должны обрабатывать с помощью БАС.

Между тем

А между тем BEFL выпустил рейтинг крупнейших землевладельцев в 2026 году. По данным исследования с 2019 года доля посевных площадей сельхозорганизаций снизилась во всех регионах страны, а доля КФХ и ИП, наоборот, почти везде выросла. В среднем по России доля сельхозорганизаций снизилась с 66,7% в 2019 году до 65,2% в 2025 году. Доля КФХ и ИП за тот же период выросла с 30,4% до 31,9%.

Самая высокая и стабильная доля организаций – в СЗФО (84%) и ЦФО (77,2%). За шесть лет она сократилась всего лишь на 0,1 п.п. и 0,3 п.п. соответственно. Доля КФХ и ИП, напротив, выросла с 11,6% до 12,4% в СЗФО и с 19,2% до 20,4% в ЦФО. В ведущих сельскохозяйственных регионах страны – ЮФО, СКФО и ПФО – сельхозорганизации также сократили посевные площади, а КФХ и ИП увеличили площади в ЮФО и ПФО. При этом СКФО стал единственным регионом в стране, где доля КФХ и ИП снизилась на пять лет с 26,7% до 26,4%.

Авторы рейтинга связывают эту тенденцию со стремлением крупных игроков увеличить урожай за счет технологий, а не площадей, а также с тенденцией растущих компаний к вертикальной интеграции и желанием организаций оптимизировать земельный банк в пользу более качественных земель, а «неудобные» земли передать в аренду небольшим локальным игрокам. И это вполне согласуется в политикой Минсельхоза по наращиваю объемов производства за счет внедрения качественно новых инструментов, а не за счет количества введенных в оборот сельхозземель.

Фермерам Подмосковья помогут расширить рынок сбыта продукции

freepik.com

На сегодняшний день в Московской области работает более 800 фермерских хозяйств, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. В прошлом году на их долю пришлось 6 процентов производства молока, 8 процентов производства картофеля и 3,5 процента — овощей. Также в 2024 году КФХ Подмосковья произвели 1 процент скота и птицы на убой.

К концу декабря 2025 года на территории Московской области действует 4 агроагрегатора. Такие площадки объединяют сельхозпроизводителей и обеспечивают поставки фермерской продукции в крупные торговые сети. 

Недавно депутаты Мособлдумы приняли закон, направленный на развитие рынков сбыта фермерской продукции и поддержку агроагрегаторов в регионе. Цель нормативного акта — расширение рынков сбыта  и поддержка малых форм агробизнеса Подмосковья.

«Закон вводит понятия «агроагрегатор» и «фермерская продукция», дополняет направления государственной поддержки сельского хозяйства поддержкой инфраструктуры рынка фермерской продукции и обеспечивает агроагрегаторам доступность к кредитным ресурсам через госпрограммы без ограничений», — отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.

Агроагрегаторы Ярославской области реализовали в торговые сети 2,3 тыс. тонн овощей и картофеля


freepik.com

Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу правительства Ярославской области, агроагрегаторы региона отгрузили торговым сетям около 2,3 тыс. тонн картофеля и овощей. Так, один из сельскохозяйственных потребительских сбытовых кооперативов, который объединил 8 фермерских хозяйств, стал участником проекта «Агроагрегатор», который реализует правительство области и один из крупнейших федеральных ритейлеров.

«Проект «Агроагрегатор» – инновационная модель сотрудничества между фермерами и торговыми сетями и важный шаг к созданию устойчивой экосистемы, где каждый участник получает свои преимущества. Мы уже видим положительные результаты работы первого агроагрегатора, созданного на базе ООО «Красный маяк» в прошлом году, – отгружено более 1200 тонн овощей и картофеля от пяти фермерских хозяйств, поэтому открыли второй. Его объемы отгрузки уже около 1100 тонн. Планируем к 2026 году расширить ассортимент до 15 видов сельскохозяйственной продукции и увеличить объемы поставок в сети компании до 5 тысяч тонн в год»,- рассказал губернатор Ярославской области Михаил Евраев.

Агроагрегаторы Ярославской области поставляют продукцию в магазины федеральных торговых сетей. Фермерам это позволят осваивать новые рынки сбыта. Работать с такими партнерами самостоятельно они пока не могут. Агроагрегатор — это центр сбора региональной продукции . Также он формирует централизованные поставки в торговые сети. В зоне его ответственности – предпродажная подготовка товара, его временное хранение и транспортировка в распределительные центры и магазины торговых сетей. Кроме того, он отвечает за решение юридических и бухгалтерских вопросов, за сопровождение товара и его сбыт, и контроль качества.

В Астраханской области открылся первый агроагрегатор

Источник фото: МСХ Астраханской области в ВК

Как известно, проблема малых хозяйств заключается в том, что для них большая проблема подготовить продукцию для продажи в торговых сетях — расфасовать, упаковать и отстикеровать ее. Именно эту функцию и берет на себя агроагрегатор.

По сути, он представляет собой «центр сбора» региональной продукции, который объединяет фермеров с небольшими объемами сбыта и формирует централизованные поставки в торговые сети «Пятерочка» и «Перекресток».

Агрегатор располагает овощехранилищем, цехом для переработки, фасовки и упаковки продукции, а также площадкой для отгрузки, которая способна вместить до 300 тонн продукции. В смену здесь могут перерабатывать около 200 тонн овощей. На данный момент агрегатор сотрудничает с 15 фермерами.

Еще один важный фактор – готовые логистические решения. Фермерам не нужно решать проблемы с доставкой до распределительных центров торговых сетей или отдельных магазинов. Этот процесс уже отлажен. Кроме того, сети гарантируют фермерам объемы выкупаемой продукции в соответствии с потребностями магазинов, а также согласовывают ценовую политику.

Денис Афанасьев отметил, что теперь астраханские сельхозтоваропроизводители имеют все шансы повысить объемы продаж своей продукции.

В Краснодарском крае запустили первый агрегатор фермерской продукции

Источник фото: msh.krasnodar.ru

– В регионе работает около 14 тысяч фермерских хозяйств, более 160 кооперативов. Ежегодно они наращивают объемы производства и уже готовы организовывать системные поставки. Растут не только количественно, но и качественно. Продукция стала узнаваемыми российскими брендами, отмечена региональными и всероссийским знаками качества. Они активные участники программы импортозамещения. Агрегатор даст не только дополнительный канал сбыта, но и снизит затраты на логистику. А жители и гости края получат возможность приобретать уникальные фермерские товары в ближайшем магазине, – сказала замминистра сельского хозяйства края Светлана Макарец.

Как пояснил председатель кооператива «Солнечный круг» Артем Боровец, сельскохозяйственный кооператив возьмет на себя основные функции агроагрегатора, и кроме собственной продукции будет поставлять в магазины ритейлера продукцию других фермерских хозяйств региона.

Директор Южного округа розничной сети «Магнит» Павел Дедесов акцентировал, что небольшим хозяйствам работа через агрегатор позволяет упростить доступ в сеть.

– Кроме надежного канала сбыта, агрегатор также предоставляет фермерам помощь в решении множества задач – с логистикой, правильной обработкой и хранением продукции, подготовкой необходимых документов, что особенно актуально для небольших предприятий. Потребители же смогут покупать свежую продукцию в привычных и хорошо знакомых магазинах, – отметил Павел Дедесов.

Агроагрегаторы фермерской продукции создаются по всей России в рамках поручения Правительства РФ. Фермерский агрегатор «Магнита» стал первым проектом в регионе. Планируется, что на старте его реализации поставки будут запущены в девяти населенных пунктах – Краснодаре, Горячем ключе, Новой Адыгее, а затем в Сочи, Адлере, Туапсе, Анапе, Новороссийске и Геленджике. Продукты будут продавать более чем в 40 магазинах розничной сети. На первом этапе к агрегатору подключились четыре региональных фермерских хозяйства, которые представляют более 60 товарных позиций. Это молочные продукты, сыры, а также мясная гастрономия. Сейчас объем поставок через агрегатор оценивается более чем в 150 тонн в год.