По итогам 2025 года в России самообеспеченность картофелем составила 97,9 процента, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ. Это выше порогового показателя национальной Доктрины продовольственной безопасности, который установлен на уровне 95 процентов.
Самообеспеченность зерном в стране выросла до 161 процента, а мясом до 102 процентов. Показатель по рыбе и рыбопродуктам увеличился до 128,8 процента. Кроме того, Россия приблизилась к выполнению показателей по овощам и бахчевым, которые по итогам прошлого года оцениваются в 89,6 процента.
В прошлом году стране нем удалось достичь пороговых значений по самообеспеченности молочной продукцией, фруктами и ягодами. Показатели по этим позициям оцениваются в 85,3 процента и 44 процента соответственно.
«В приоритете – усиление позиций по направлениям, где пороговые значения еще не достигнуты…Для дальнейшего укрепления продовольственной безопасности продолжается работа, направленная на повышение эффективности и снижение себестоимости производства. В том числе – за счет развития селекции, генетики и применения современных технологий. Государство со своей стороны обеспечивает производителям комплексную поддержку», — отметили в Минсельхозе РФ.
