Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и потребительского рынка Коми, в республике на базе Интинского филиала Воркутинского арктического горно-политехнического колледжа откроют специализированую группу по подготовке квалифицированных кадров для оленеводческих хозяйств. Студентов будут учить управлять «Бураном», обращаться с радиостанцией и работать на механизированных оленеубойных пунктах и в перерабатывающих цехах.
Кроме теоретической части запланировано и прохождение практики. она будет проходить на базе одного из оленеводческих предприятий города Инта. В целом, программа обучения по профессии «мастер оленеводства» состоит из трех модулей.
Коми входит в число крупных оленеводческих регионов России. По численности поголовья занимает республика шестую позицию. Оленеводством в Коми занимаются 5 сельхозорганизаций. Поголовье оленей там составляет около 60 тыс. голов. Всего в Коми насчитывается 84,8 тыс. голов оленей.
«Северное оленеводство – единственная отрасль сельского хозяйства арктического региона, в которой практически заняты только коренные народы Севера. Уникальность оленеводства в том, что оно до настоящего времени остается не только отраслью хозяйства, но и образом жизни семей оленеводов»,- отметили в министерстве сельского хозяйства и потребительского рынка Коми.
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Центра агроаналитики, в Якутии запланировано открытие селекционного центра по оленеводству. «Это позволит формировать новые породы северных домашних оленей, наладить селекционно-генетические исследования»,- отметил главный научный сотрудник Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства ФИЦ «Якутский научный центр Сибирского отделения РАН» Николай Винокуров.
Также власти Якутии сообщили о планах удвоить поголовье северных оленей к 2035 году. Предполагается, что количество животных вырастет с 127,8 до 255,6 тыс. голов с учетом достаточной оленеемкости пастбищ в 13 арктических улусах (284,7 тыс. голов).
Ожидается, что в Якутии будет создано 150 новых стад, приобретено 300 маршрутных домиков, 150 квадрокоптеров для оленеводов, построено 283 кораля мощностью по 500 голов. Для достижения этой цели планируется формирование устойчивой сети хозяйств по разведению северных домашних оленей, улучшение племенных и продуктивных качеств животных.
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства Забайкальского края, в 2025 году 25 млн рублей из регионального бюджета направят на развитие табунного коневодства и северного оленеводства. «Продолжим в этом году оказывать государственную поддержку коневодам и оленеводам края. В общей сложности для этих целей выплатим из краевого бюджета субсидии на сумму 25 миллионов рублей, что на 1,7 миллиона рублей выше уровня финансирования прошлого года», — рассказал руководитель Минсельхоза Забайкалья Денис Бочкарев.
В ведомстве отметили, что для того, чтобы воспользоваться мерами господдержки, скотоводы должны выполнить два условия. Коневодческим хозяйствам и коренным общинам малочисленных народов Севера необходимо идентифицировать животных и вносить их в федеральный ветеринарный реестр.
Кстати, в 2025 году на развитие агропромышленного комплекса в бюджете Забайкальского края предусмотрено 1,9 млрд рублей. Это на 400 млн рублей больше, чем в прошлом году.
К концу года в Ямало-Ненецком автономном округе планируют заготовить более 3450 тонн оленины. Это на 20 процентов превышает прошлогодние показатели. Об этом рассказал директор департамента агропромышленного комплекса Ямала Андрей Рубашин. Он подчеркнул, что росту объема заготовок способствовало повышение с сентября закупочной цены килограмма мяса первой категории до 500 рублей, второй категории – до 250. Решение было принято по итогам летней серии выездных встреч с тундровиками, проходивших по поручению губернатора Ямала Дмитрия Артюхова.
«Благодаря действующей на Ямале системе государственной поддержки с 2019 года более чем в два раза увеличился объем производства мяса оленя, в 4,5 раза выросло число поставщиков среди оленеводов-частников. При этом растет и средний убойный вес оленя – с 35,7 до 38,2 кг за пять лет, и качество оленины. Так, в общем объеме заготовки доля мяса первой категории увеличился за пять лет с 67 до 87%. Это свидетельствует и о здоровье оленей, и об увеличении доходов тундровиков», — рассказал директор департамента Андрей Рубашин.
Для удобства оленеводов продолжается работа по увеличению количества коралей и убойных пунктов. До конца года в строй введут 16 коралей. Два из них отремонтировали, остальные 14 — новые.
На Ямале работают 15 предприятий по производству продукции из оленины. Благодаря поддержке региона их количество и мощности увеличиваются. Предприятия производят более 220 наименований продукции. В 2024 году планируется произвести более двух тысяч тонн продукции глубокой переработки — полуфабрикаты, колбасные и деликатесные изделия, консервы. Это на 10% больше, чем в 2023 году.
Совокупно предприятия округа производят самый большой в стране и в мире объем продукции из мяса оленя: 58% российской оленины сегодня заготавливается на Ямале. За последние пять лет предприятия стали производить в два раза больше готовой продукции.
В этом году на предприятии «Ямальские олени» проведена реконструкция цеха, закуплено новое оборудование, построен холодильник на 250 тонн. В октябре в Тазовском открылся новый цех глубокой переработки мощностью до 700 тонн мяса северного оленя в год. В Харпе близится к завершению модернизация цеха МУП «Паюта», в результате будет существенно расширен объем и ассортимент продукции. При выходе на проектную мощность данных объектов региональный объем производства продукции глубокой переработки мяса оленя увеличится на 36% или на 730 тонн в год.
Эта работа осуществляется по поручению губернатора ЯНАО, ее основная цель – улучшение товарных качеств северного оленя. Рекомендации ученых будут внедрены в других оленеводческих предприятиях Ямала.
Как рассказал директор НИИ Александр Коновалов, ученые провели бонитировку оленей в трех бригадах, взяли биохимические пробы крови, оценили мясную продуктивность и упитанность, а также начали процесс генотипирования на предмет генно-мясной продуктивности.
«Внедрение результатов исследования в практику оленеводства позволит существенно повысить показатели мясной продуктивности северных оленей», – уверен Александр Коновалов .
Кроме селекционной работы ученые организовали опыт по предварительному откорму животных. Сформирована группа из оленей двух бригад, которые будут откармливаться отдельно, с использованием комбикорма. Это позволит увеличить вес животных за пару месяцев перед убоем.
Генетики работают над подбором родственных пар, что ускорит селекционный процесс. По результатам работы будет разработана программа по совершенствованию племенной работы.
В регионе началась кампания по заготовке мяса северного оленя. По её итогам все оленеводческие хозяйства получат увеличенную субсидию – 200 рублей за кг. Глава региона поручил предоставлять средства без опозданий, а до этого выплатить сельхозпроизводителям авансы на покрытие расходов, возникающих в ходе кампании.
Ход убойной кампании, которая стартовала в регионе 22 октября, обсудили на еженедельном оперативном совещании губернатора. Первыми к заготовке мяса приступили оленеводы СПК «Ижемский оленевод и Ко». Как сообщил руководитель Департамента природных ресурсов, экологии и АПК Альберт Чабдаров, на прошлой неделе оленеводы направили на убой 1 340 голов северных оленей. Это 19% от плановых показателей СПК. Всего в этом сезоне оленеводческие хозяйства намерены произвести около 1 100 тонн мяса. Руководитель ведомства отметил, что прогнозная цифра увеличилась благодаря поддержке, которую оказывают труженикам тундры в регионе.
— Благодаря тому, что была увеличена субсидия, частники также начинают заключать контракты с нашим мясокомбинатом. И если ранее из-за затяжной и тяжёлой зимы мы видели риски, что прогнозный показатель заготовки составит 900 тонн, то сейчас эти прогнозы стали более оптимистичными – оленеводческие хозяйства планируют заготовить 1 100 тонн мяса, — сообщил руководитель департамента.
Напомним, по решению губернатора ставка субсидии на произведённое мясо северного оленя была увеличена на 33% со 150 до 200 рублей за кг.
— Вопрос продовольственной безопасности очень важен. В прошлом месяце мы встречались с руководителями сельхозпредприятий и обсуждали, какие ещё нужны меры поддержки оленеводам, чтобы после тяжёлой зимы эту убойную кампанию мы провели на высоком уровне. Наша главная задача, чтобы оленеводы не ушли в убытки и хозяйства прочно стояли на ногах. Именно тогда оленеводы обратились к нам с просьбой об увеличении субсидии на производство и реализацию оленины, что мы и сделали. Убойная кампания уже началась, и очень важно, чтобы мы все эти выплаты, которые пообещали оленеводам, начали предоставлять с учётом повышения субсидии уже сейчас, — сказал Юрий Бездудный.
— Контракты между АО «Мясопродукты» и оленеводческими хозяйствами были подписаны ещё в прошлом месяце. В октябре оленеводы получили первые авансы. Это порядка 20-30 миллионов рублей. В ноябре авансирование продолжается. Ещё 50-60 миллионов рублей будет направлено на счета хозяйств. То есть у оленеводов будет больше средств для проведения убойной кампании, — сказал Альберт Чабдаров.
В ходе оперативного совещания глава региона поинтересовался готовностью производственных баз, которые были приобретены при поддержке Правительства России. Напомним, новые базы установлены в трёх оленеводческих хозяйствах НАО – СПК «Восход», СПК «Канин» и СРО «Ямб То».
— Мы постоянно находимся в контакте с оленеводческими хозяйствами. По любому сигналу отрабатываем, помогаем всеми доступными способами. Знаю, что летом СПК «Восход» и СПК «Канин» адаптировали базы под свои потребности. В первую очередь, это правильное расположение загонов, коралей, для того чтобы в более сжатые сроки провести убойную кампанию. Также в рамках вашего поручения направим в командировку наших специалистов, чтобы сопровождали весь ход проведения убойной кампании, — доложил Альберт Чабдаров.
Благодаря собственным производственным базам хозяйства смогут продавать мясо населению и получать субсидию, им не придётся перегонять оленей и платить за аренду чужого оборудования.
