Метка: молоко

В топе-3 по наибольшему валовому производству молока неизменно Вавожский, Шарканский и Можгинский районы. Первые 100 тыс. тонн получили вавожцы. В прошлом году хозяйства района вышли на 100 тыс. за 11 месяцев. В этом году приросли на 13,6%. Хозяйства Шарканского района получили 80 тыс. тонн молока, а Можгинского – 55,5 тыс. тонн.

Лидерами среди хозяйств стали колхоз «Колос» Вавожского района, они произвели 42,5 тыс. тонн молока, хозяйство «Русская нива» Сарапульского района – 38,3 тыс. тонн и колхоз «Удмуртия» Вавожского района – 24,7 тыс. тонн.

Свой немалый вклад в общую копилку вносят и фермерские хозяйства. Например, в КФХ Николая Собина из Шаркансканского района произвели 12,2 тыс. тонн молока, в хозяйстве предпринимателя Ивана Парфенова из Каракулинского района – 4,2 тыс. тонн.

«За всеми этими цифрами упорная работа хозяйств вкупе с государственной поддержкой. На развитие молочного животноводства в этом году направлено больше 1,1 млрд рублей. Это субсидии на производство молока 787,6 млн рублей и на развитие племенного животноводства 377,3 млн рублей, на которое мы делаем большую ставку, – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Михаил Юдин. – Первым важнейшим шагом в племенной работе стала подсадка эмбрионов в кооперативе им. Мичурина, хозяйствах «Луч» и «Удмуртия» Вавожского района».

Напомним, в Удмуртии с 2020 года внедряют программу геномной селекции молочного скота. Это работа по выявлению «лучших» животных, чтобы более интенсивно развивать стадо, увеличивать объём продукции и снижать затраты на ветеринарные мероприятия. Так началось формирование единой системы измерения, которая учитывает несколько параметров животных для более комплексного влияния на них. Таким инструментом стал комплексно-экономический индекс племенной ценности.

Первым этапом был сбор данных о животных в племенных хозяйствах. К программе присоединились 16 племхозяйств и племстанций: «Удмуртплем» и «Можгаплем». Специалисты изучили базы данных зоотехнического и племенного учёта, разработали модель комплексного экономического индекса племенной ценности. С использованием этого индекса оценили всех животных. Потом начали учитывать и долголетие животных, удой, экстерьерные данные – внешние показатели животного. В базе данных на сегодня более 286 тысяч животных. До конца года планируется увеличить количество еще на более чем 11 тыс. голов.

В хозяйствах, которые использовали данные геномов в ежедневной селекционной работе, получили первые результаты. На 15% снизилась заболеваемость животных. Выросла и динамика долголетия на 2 месяца. К 2030 году планируется увеличить этот показатель до 8 месяцев. Вырос индекс удоя на 500% – это еще 672 кг молока в год с каждой коровы.

Субсидии на определение племенной ценности и подтверждение происхождения племенного материала или генетические паспорта республика выдает с 2020 года. В первый год было выдано 17 млн рублей, а в этом году – 40 млн. Эти средства предусмотрены в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства и отвечают требованиям национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».