В Подмосковье за 9 месяцев произвели более 17 тыс. тонн говядины

Источник фото: msh.mosreg.ru

Как уточнили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, поголовье чистопородного скота мясного направления в регионе составляет свыше 4,2 тысяч голов. Наиболее распространенной является абердин-ангусская порода, которая характеризуется высокой мясной продуктивностью, поголовье насчитывает 2,4 тысячи голов. В городском округе Серпухов функционирует ООО «Экоферма «Заречье», которая является племенным репродуктором по разведению данной породы. 

Менее распространена в Подмосковье герефордская порода, поголовье которой составляет порядка 1,7 тысяч голов. Разведением занимается ООО «Шульгино» Волоколамского округа, где содержится 649 голов, хозяйство имеет статус племенного репродуктора. Кроме того, в регионе разводят мясной скот симментальской мясной породы, калмыцкой, лимузинской и породы обрак.

В Московской области создадут племхозяйство по разведению коз зааненской породы

Фото: пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Источник фото: msh.mosreg.ru

На земельном участке, переданном в аренду площадью 45 гектар, уже проведено электричество, построен теплый козлятник, оборудованы загоны для выгула животных. На данный момент здесь содержится 24 чистопородные зааненские козы и 12 овец романовской породы. Кроме того, приобретена сельскохозяйственная техника, 50 тонн сена, необходимые для кормления животных, были заготовлены хозяйством самостоятельно.

В Минсельхозпроде Московской области отметили, что в настоящее время в регионе отсутствуют племенные хозяйства по разведению коз и реализация такого проекта позволит повысить генетический потенциал зааненских коз в регионе. Создание фермы будет способствовать росту производства высококачественного козьего молока и других молочных продуктов.

В Подмосковье молочный завод на 15% увеличил выпуск мороженого

Источник фото: msh.mosreg.ru

Запуск трех новых линий по производству мороженого состоялся в рамках проекта по расширению мощностей завода, инвестиции в который составили 191 миллион рублей.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что благодаря запуску новых линий производство мороженого на предприятии будет увеличено на 15%. Также расширился ассортимент выпускаемой продукции и вкусовая линейка, появились мороженое в брикетах большого формата, брикеты на вафлях, бумажные стаканы и лотки семейного формата с различными фруктовыми наполнителями, топингами и орехами. 

За счет установки трех дополнительных линий создано более 20 новых рабочих мест. Также в перспективе на 2025 год АО «Дмитровский молочный завод» рассматривает возможность покупки ещё одной линии в дружественных странах.