Проект предприятия с инвестициями около 400 млн рублей рассчитан до 2030 года, площадь виноградников планируют увеличить до 40 га
Фото: Министерства сельского хозяйства Саратовской области,/ ВКонтакте
Как сообщает ИА «Светич» по информации Министерства сельского хозяйства Саратовской области, АО «Расково» получило лицензию на производство, хранение и поставки произведённой винодельческой продукции. Разрешение выдал Росалкогольтабакконтроль.
У предприятия есть производственное помещение площадью более 2 тыс. кв. м. Там смонтированы линия первичной переработки винограда производительностью до 8 тонн в час и линия розлива мощностью 2 тыс. бутылок в день.
На базе «Расково» реализуют проект развития виноградарства и виноделия с инвестициями около 400 млн рублей. По словам генерального директора Александра Костикова, программа рассчитана до 2030 года. За это время предприятие планирует увеличить площадь виноградников до 40 га и выпускать не менее 400 тыс. бутылок вина в год. Общая площадь виноградников региона, включённых в реестр Минсельхоза России и способных давать урожай для производства вина, сейчас составляет 12,28 га.
Кроме того, на площадке планируют построить открытую веранду, дегустационный и банкетный залы для эногастрономического туризма.
По данным министра сельского хозяйства России Оксаны Лут, озвученным на Российском винодельческом форуме, доля российского вина на внутреннем рынке составляет около 60%. Цель на ближайшие годы — довести её до 80%.
