«Вкусная пятница» с кедровыми орешками с черникой

Продегустировать уральское варенье и пармезан, а также оценить возможности платформы Свое Родное можно было на стенде РСХБ, в рамках выставки «АГРОПРОМ Урал-2022».

Россельхозбанк выступил партнером выставки «АГРОПРОМ Урал-2022», которая стартовала 13 сентября в столице Урала. 

На площадке ЭКСПО разместилось более 100 компаний, среди которых «Авитек», «АйБиЭс», «Сиветра Агро», «БЕЙО Семена», «Золотой початок», «Сельхозрешения», «Мустанг Технологии Кормления», «Биона», ГК «Шанс», «Петербургские Биотехнологии», СППК «Светлая Русь», ТИАН-Трейд, «Щёлково Агрохим», «Ревитаплант», АЭРОМЕХ, «Калина Агро», ТД «Доброе поле», «Уральская подшипниковая компания» и другие. 

Экспоненты представили сельхозтехнику, агрохимию, посевной материал, оборудование, корма, ветпрепараты для животноводства и птицеводства, тепличное оборудование, оборудование для хранения, переработки и транспортировки сельхозпродукции. 

Участником мероприятия стал и проект РСХБ «Вкусная пятница» – цикла фермерских мини-ярмарок. Так,  на стенде Россельхозбанка можно было продегустировать необычное уральское варенье из сосновых шишек, выпить чашку Иван-чая, попробовать уральские сыры из козьего и коровьего молока, познакомиться с технологиями сити-фермерства, а также посмотреть и примерить уральские валенки, сделанные умельцами из Невьянска. 

Виталий Смирнов, руководитель предприятия «Невьянские валенки», рассказал, что секрет производства русских валенок переходит у них в семье из поколения в поколение уже более 70 лет. «Мы делаем различные рисунки на валенки. Производство только ручной работы, поэтому качество наших невьянских валенок очень высокое», — говорит Виталий Смирнов.

Елена Лазарева, вдохновитель фермерского предприятия «Чайная деревня», привезла на выставку свои новинки. «Это и различные джемы, варенья, мармелад из чаги, лакомство «Кедровые орешки с черникой», варенье из лесной клубники. У нас есть и необычные виды продукции, например, желтые томаты с апельсином или конфитюр «Луковая карамель», – рассказала собственник «Чайной деревни».

Свои сыры на выставке презентовал руководитель «Доброй фермы» Александр Попов. Это и качотта из козьего молока, рикотта, российский классический сыр, сыр гауда из козьего молока, сыр карфилли, азиаго, пармезан и многие другие.

Проект «Вкусная пятница» РСХБ уже более полугода успешно проходит в Свердловской области. За это время свыше 10 000 человек продегустировали и приобрели свежую фермерскую продукцию.

Выставка «АГРОПРОМ Урал» проходила одновременно с Х Межрегиональной агропромышленной выставкой УрФО, организуемой аппаратом полномочного представителя Президента Российской Федерации на Урале и Министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области. Синергия двух значимых для агропромышленного сектора Урала проектов позволяет максимально охватить аудиторию и привлечь владельцев, руководителей и специалистов (ветеринаров, зоотехников, агрономов) сельскохозяйственных предприятий, КФХ, руководителей пищевых производств, коммерческие службы продуктового ритейла. 

Марина ЧИРКОВА,  главный специалист 
общественных связей Свердловского РФ АО «Россельхозбанк»
Газета "АгроЖизнь" №9 (136) сентябрь 2022