Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

Мясное скотоводство

Государственный племенной регистр организуют для всех  племенных  животных
Государственный племенной регистр организуют для всех племенных животных

17 июля текущего года депутат Государственной Думы, член фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Василий Шишкоедов принял участие в заседании рабочей группы по проекту Федерального законопроекта №...

Подробнее
Последние новости рубрики
«Французы» на тюменской земле Ученые и практики вывели новый тип мясного скота
«Французы» на тюменской земле Ученые и практики вывели новый тип мясного скота

Путем селекции и отбора с 2002 года сотрудниками кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства ГАУ Северного Зауралья, специалистами ООО «Бизон», ОАО «Тюменская мясная...

Читать полностью
Хорошие гены – залог  высокой продуктивности
Хорошие гены – залог высокой продуктивности

Насколько важно искусственное осеменение в современном животноводстве? Как отмечают эксперты, без него сегодня никуда, если мы хотим получать много молока и много мяса. Поэтому необходимо им...

Читать полностью
Воспроизводство стада– условия и организация
Воспроизводство стада– условия и организация

Независимо от сезонных или круглогодовых оте-лов высокие показатели по воспроизводству стада могут быть достигнуты при условии организации полноценного кормления, рационального содержания животных,...

Читать полностью
Биоконверсия протеина и энергии рационов в мясную продукцию  откармливаемых бычков разных типов телосложения
Биоконверсия протеина и энергии рационов в мясную продукцию откармливаемых бычков разных типов телосложения

Одним из основных факторов, оказывающих сильное воздействие на обмен веществ и энергетические процессы, происходящие в теле животного, является полноценность и сбалансированность кормления. В...

Читать полностью
Мясное скотоводство – экономический трамплин для сельских территорий
Мясное скотоводство – экономический трамплин для сельских территорий

6 февраля текущего 2019 года участники 1-го Всероссийского съезда предприятий отрасли мясногоскотоводства сформулировали актуальный тезис: «Мясное скотоводство – вектор развития сельских территорий».

Читать полностью
Результаты скрещивания скота калмыцкой породы с симменталами и лимузинами
Результаты скрещивания скота калмыцкой породы с симменталами и лимузинами

Калмыцкая порода мясного скота отличается высокими адаптационными способностями к разнообразным природно-климатическим условиям, относительно высокой скороспелостью. Животные этой породы некрупные...

Читать полностью
Продуктивность гарантирует геном
Продуктивность гарантирует геном

Создание высокопродуктивных отечественных пород сельскохозяйственных животных определяет продовольственную безопасность региона и страны

Читать полностью
Биологическая ценность и кулинарно-технологические свойства мяса:  влияние типа телосложения откармливаемых бычков
Биологическая ценность и кулинарно-технологические свойства мяса: влияние типа телосложения откармливаемых бычков

Известно, что белок мяса содержит незаменимые аминокислоты, которые жизненно необходимы человеку и не синтезируются в его организме. В качестве критерия биологической ценности мышечной ткани...

Читать полностью
Откорм бычков: влияние типа телосложения на убойные качества  и морфологический состав туш
Откорм бычков: влияние типа телосложения на убойные качества и морфологический состав туш

Одной из важных задач, стоящих перед труженика-ми аграрного сектора, является удовлетворение потребностей населения страны в полноценных продуктах питания и, в частности, мяса. В связи с этим,...

Читать полностью
Производство кормов из вико-овсяной смеси: влияние технологий заготовки на переваримость питательных  веществ рационов подопытных животных
Производство кормов из вико-овсяной смеси: влияние технологий заготовки на переваримость питательных веществ рационов подопытных животных

Как известно, питательные вещества, входящие в состав потребляемых кормов животными, используются в организме для построения новых и восстановление изношенных тканей, а также служат источником...

Читать полностью
Воспроизводство стада: особенности организации в мясном скотоводстве
Воспроизводство стада: особенности организации в мясном скотоводстве

Организация воспроизводств мясного скота имеет свои особенности. Эти отличия состоят в том, что мясных животных содержат, как правило, беспривязно и они не закреплены за доярками. Случная кампания...

Читать полностью
60 лет племенной работы  с черно-пестрым скотом отметили животноводы
60 лет племенной работы с черно-пестрым скотом отметили животноводы

Участники координационно-методического Совета по совершенствованию черно-пестрого скота Урала в течение двух дней – 13 и 14 июля – на 60-м, юбилейном, заседании обсудили итоги и...

Читать полностью
Свой хамон вкуснее!  Европейские производители «мясной машинерии» готовы поставлять в Россию чудеса техники инновационного пищепрома
Свой хамон вкуснее! Европейские производители «мясной машинерии» готовы поставлять в Россию чудеса техники инновационного пищепрома

Из-за санкций Запада мы лишились испанского хамона и других мясных деликатесов. Смогут ли наши мясопереработчики найти им замену, причем не хуже закордонных аналогов?

Читать полностью
Как убедиться в качестве и безопасности мясных продуктов?
Как убедиться в качестве и безопасности мясных продуктов?

Приобретая мясную продукцию в магазине, зачастую многие покупатели сталкиваются с некачественным товаром. А состав продукта, указанный на упаковке мясных изделий не всегда может соответствовать их...

Читать полностью
Реклама
Яндекс Директ