Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

Коровы с хорошими генами спасут тюменское животноводство

Коровы с хорошими генами спасут тюменское животноводство
- Молочное животноводство – в центре внимания тюменских аграриев - заявил на пресс-конференции заместитель директора департамента АПК, главный племенной инспектор области Рустем Бетляев. 
 
9 репродукторов и 3 завода ведут селекционно-племенную работу в регионе. Общее поголовье коров в племенных хозяйствах приближается к 12 тысячам. Это позволяет развиваться 140 предприятиям, специализирующимся на молочном бизнесе. Средняя продуктивность на одну корову в 2013 году превысила 6200 кг. молока. Этот показатель закрепил тюменских животноводов на 4-5 месте по продуктивности в России. Есть у Тюменских животноводов и собственная гордость - уникальные экземпляры животных. В 2013 году исетские аграрии установили рекорд. В ООО «Эврика - Агро» от коровы голштино- фризской породы им удалось получить надой более 15300 кг.   Таких высокопродуктивных коров, дающих свыше 10 тысяч литров молока в год, в хозяйствах области сегодня примерно 2%.
 
- Это говорит о том, что у нас есть хороший потенциал – говорит Рустем Бетляев и тут же обращается к проблемным темам. 
 
- Проблема заключается в том, что технология производства молока предполагает выбраковки 30-35% животных в год – продолжает он. - Беды нет, если на место выбывающих их стада коров, приходит ремонтный молодняк. Но его сегодня хватает, что называется, впритык. Для формирования новых животноводческих комплексов приходится закупать КРС за рубежом. Формировать новые стада за счет собственных ресурсов, возможности просто нет. Но покупка  племенного молодняка  - удовольствие дорогое, не каждому хозяйству под силу.  Осознавая важность мероприятия, правительство области компенсирует 50% стоимости животных за счет средств местного бюджета.  Финансовая помощь выделяется и на содержание быков-производителей на станции осеменения. 
 
Отвечая на вопрос о продовольственной безопасности, руководитель заверил, что в перспективе область будет готова отказаться от приобретения крупных партий дорогостоящих животных. -  Это вопрос двух-трех лет - уверен Рустем Османович. -  В хозяйствах области уже появился свой ремонтный молодняк на продажу. В прошлом году за пределы области продано 600  голов, в этом году планируем этот показатель увеличить. Но полностью отказаться от закупки уникальных животных нельзя.  Нужен новый прилив генотипа, поэтому небольшими партиями приобретать придется.
Пока от  сотрудничества с иностранными буренками тюменский агропром только в выигрыше. Корова стоимостью 130-150 тысяч рублей дает в год до 7 тысяч кг. молока. Это семь тонн высококачественно продукции для перерабатывающей промышленности, которая востребована покупателями и  не залеживается на прилавках. К тому же от каждой коровы хозяйство получает теленка. Высокопродуктивное стадо – это возможность работать, создавать рабочие места и платить налоги в бюджет.  Поэтому в год Тюменская область закупает порядка 3000 коров импортной селекции. На отечественном рынке максимальная партия 130-150 голов встречается редко. 
 
Репродуктолог – значит виртуоз
 
Что касается перспектив собственного воспроизводства племенных животных, то для его развития, по мнению Рустема Бетляева,  в первую очередь, нужны кадры. 
 
- Чтобы заниматься грамотно воспроизводством, нужно стать классным репродуктологом и проработать, как минимум, пять лет после института – говорит он.  - А еще знать и любить свою работу. Репродуктолог – это больше, чем технолог и даже если их готовят в институте, то на селе они редко задерживаются. Хорошие специалисты должны быть материально заинтересованы. Пока же средняя заработная плата на селе в два раза меньше, чем в среднем по области. Ветеринарный врач в Европе – одна из высокооплачиваемых профессий. Как нам достичь такого уровня оплаты в сельском хозяйстве?   Мы пытаемся создать сервисную структуру, которая  за счет более интенсивных технологий могла бы вывести на новый уровень воспроизводство. Но для этого нужны виртуозы. Безусловно, мы придем к этому, но пока есть проблема - отсутствие таких специалистов. Для привлечения в животноводство высококлассных профессионалов нужно   создать привлекательные условия, лучше, чем в городе.  Такие условия пока удалось создать только в крупных комплексах.
 
Говоря о роли репродуктологов в развитии животноводства Р. Бетляев привел в пример одно из хозяйств Сладковского района, где выход телят составляет 95%. 
 
- Это результат работы профессиональной команды репродуктологов. Такая сохранность молодняка позволяет им продавать телят за пределы района, получая дополнительную прибыль. В целом по области, показатели сохранности телят растут, с 2010 года сохраняется  76  из 100 телят. - Есть надежда, что к концу 2014 приблизимся к 80 телятам – говорит главный племенной инспектор области.
 
Достичь увеличения сохранности телят призвана новая технология сексированного семени, при котором осеменение производится по полу и позволяет получать нужное количество телок.
 
Работающая в области станция искусственного осеменения полностью удовлетворяет спрос, как крупных  хозяйств, так и личных подсобных. Рустем Османович заверил, что апробированная в течение трех лет технология, будет еще более широко применяться в животноводстве области.
 
Повысить рентабельность животноводства специалисты АПК планируют используя новые подходы и в кормлении животных. Посевы кормовых культур в регионе ежегодно повышаются. Только за последний год  площади под кукурузу увеличены на 10-15%.
 
- Сотрудники НИИ сельского хозяйства Северного Зауралья провели большую работу по отборке оптимальных для региона сортов кормовых культур и  заключили договоры на поставку эффективных сортов кукурузы - рассказывает. Очень важен для нас соевый жмых, его посевы тоже будут доведены до  10 тысяч га. Это дорогая, но очень важная в кормлении животных культура. Новые подходы к производству кормов позволят нам вздохнуть. Также мы не оставляем уже традиционные, из года в год повторяющиеся мероприятия - снижение сроков укоса с целью увеличения энергетической ценности растений. 
 
Государство отрасль поддержит
 
Все перечисленные меры, должны вывести молочное животноводство из стагнации, в которой оно пребывает последние два года. Постоянный рост себестоимости молока привел к низкой экономической эффективности отрасли. Сегодня на производство одного литра хозяйство затрачивает в среднем 15 рублей 50 копеек. Многие хозяйства выживают только за счет субсидий. Снизить затраты удалось за счет уменьшения концентрата в кормах, но вместе с этим  наблюдается снижение продуктивности производства молока.  Убытки компенсирует цена на говядину.
 
В тоже время падение объема производства молока в России в целом (на 3%) дали молочному животноводству новый экономический импульс. Закупочная цена на молоко повысилась, и некоторые хозяйства получают сегодня от 18 до 22 рублей за литр. Поэтому работа по племенному животноводству жизненно необходимо  считает заместитель директора департамента АПК. –Иначе отрасль не выживет.  Государственная помощь – это важнейшее условие для  развития любого хозяйства, а  животноводческого в особенности.  Без господдержки молочное животноводство уйдет на уровень самообеспечения, нам этого допускать нельзя. 
 
Объемы господдержки молочного животноводства в области стабильны.  Как и в 2013 году на развитие аграрного сектора будет выделено 6 млрд. рублей. 50 % средств  будет направлено на нужды животноводства. Порядка 1 млрд. исключительно на молоко. 
 
Субсидии из областного бюджета направлены на приобретение племенного скота, содержание чистопородного мясного поголовья, производство молока, приобретение белковых кормов (жмыхов) и семя быков-производителей. Из федерального бюджета оказывается поддержка на содержание племенного маточного поголовья и быков-производителей. Сельхозпроизводители получают субсидии на приобретение племенного молодняка крупного рогатого скота.
 
Елена Поддубная
Фото: Depositphotos.com
Журнал "Нивы Зауралья" №5 (116), июнь 2014
Комментарии (2)
0 # 07:00 14 Июл 2014
Вовремя проведенная селекционно-племенная работа приведет в будущем к отличному результату, правильно делают.
0 # 04:54 28 Июл 2014
Интересует обсуждения вопросов по теме повышения молочной продуктивности. Очевидно, что есть то, что поднимается в литературе, а есть факторы, с которыми приходится сталкиваться на практике. Высказывайте мысли.
Яндекс Директ