В Подмосковье за 9 месяцев произвели более 17 тыс. тонн говядины

Источник фото: msh.mosreg.ru

Как уточнили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, поголовье чистопородного скота мясного направления в регионе составляет свыше 4,2 тысяч голов. Наиболее распространенной является абердин-ангусская порода, которая характеризуется высокой мясной продуктивностью, поголовье насчитывает 2,4 тысячи голов. В городском округе Серпухов функционирует ООО «Экоферма «Заречье», которая является племенным репродуктором по разведению данной породы. 

Менее распространена в Подмосковье герефордская порода, поголовье которой составляет порядка 1,7 тысяч голов. Разведением занимается ООО «Шульгино» Волоколамского округа, где содержится 649 голов, хозяйство имеет статус племенного репродуктора. Кроме того, в регионе разводят мясной скот симментальской мясной породы, калмыцкой, лимузинской и породы обрак.

В Иркутской области хозяйство значительно увеличило производство мяса и молока

Источник фото: Минсельхоз Иркутской области в ВК

В 2020- 2021 годы на базе хозяйства ввели в эксплуатацию откормочную площадку для КРС и молочно-товарную ферму на 200 голов.

Как сообщил министр сельского хозяйства Илья Сумароков, реализация проектов позволила значительно увеличить производственные показатели. Так, объем производства мяса вырос в 1,6 раза, молока — на 7%.

Сегодня в сельхозорганизации содержится более 750 голов крупного рогатого скота молочного направления и более двух тысяч голов мясного скота.

 В год предприятие производит около 150 тонн мяса и 1400 тонн молока.

«Министерству сельского хозяйства Приангарья необходимо рассмотреть все варианты форм поддержки данного хозяйства, как одного из крупнейших в Нукутском районе»,- дал поручение аграрному ведомству губернатор Игорь Кобзев.

В Забайкалье сельхозкооператив запустил цех по переработке скота

Фото пресс-службы министерства сельского хозяйства Забайкалья. Источник фото: mcx.75.ru

«Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Забайкальский фермер» ведет деятельность с 2020 года. Два года назад в целях увеличения производственных мощностей кооператив получил грант на развитие материально-технической базы в размере 26,8 миллиона рублей. В настоящее время план расходов кооператива реализован в полном объеме: на средства господдержки приобретено и установлено технологическое и холодильное оборудование. Сегодня состоялся запуск цеха по первичной переработке скота, открытие новой линии позволит обеспечить население близлежащих районов свежей мясной продукцией», — Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Забайкалья Александр Тюкавкин.

Сельхозкооператив «Забайкальский фермер» в рамках реализации регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» ежегодно получает субсидии на развитие сельской кооперации.

«Благодаря средствам господдержки на общую сумму свыше 11 миллионов рублей кооператив начиная с 2021 года приобрел 350 голов крупного рогатого скота. Увеличение поголовья позволило членам «Забайкальского фермера» нарастить сырьевую базу, что в дальнейшем обеспечит стабильную работу перерабатывающих цехов», — пояснил Александр Тюкавкин.

Только в текущем году в сельхозкооперативе трудоустроено восемь человек. Также в деятельность вовлечено 38 членов из числа фермерских и личных подсобных хозяйств.

В Чувашии открылся агрегатор мясного направления

Источник фото agro.cap.ru

«Главой республики поставлена задача увеличивать долю глубокой переработки. Раньше мы очень много сырья – молока, мяса, овощей – продавали в сыром виде в другие регионы, теряя добавочную стоимость, рабочие места. И в качестве решения в Чувашии начали создавать агрегаторы – предприятия, которые собирают сырьё у населения, фермеров и централизованно его перерабатывают, упаковывают, поставляют продукцию в магазины. По овощам и молоку цепочки уже выстроены. Сегодня открылся вдобавок агрегатор мясного направления», – рассказал вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.

Открыт агрегатор в том числе благодаря государственной поддержке – сельхозкооперативу «Триумф–Агро» по итогам конкурсного отбора на создание объекта было предоставлено 40 млн рублей.

Как рассказал руководитель предприятия Ранис Зуфарович, сейчас на предприятии перерабатывается 5 тонн мяса в сутки. В дальнейшем планируется удвоить мощности до 10 тонн, а также работать над тем, чтобы выйти на рынок в потребительской упаковке «Сделано в Чувашии».

Ожидается, что основными покупателями товара станут сетевые магазины, а также предприятия общественного питания. Кроме того, с выходом на проектную мощность на объекте будет создано 20 новых рабочих мест.