agro.tatarstan.ru
Как сообщает ИА «Светич» по информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, с 11 августа по 10 сентября 2026 года специалисты исследовали партии масличного льна нового урожая общим объемом более 36,6 тыс. тонн.
За этот период специалисты выполнили 218 исследований 17 образцов. Объем проанализированных партий оказался более чем в пять раз выше показателя за аналогичный период прошлого года.
Образцы проверили на соответствие требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и действующим стандартам. Специалисты определяли влажность, зараженность вредителями, содержание сорной и масличной примеси, семян клещевины, а также кислотное число масла.
Исследования по показателям безопасности включали проверку на вредные примеси, токсичные элементы, радионуклиды, ГМО, микотоксины и остаточное содержание пестицидов. По результатам экспертиз исследованные партии льна признаны соответствующими действующим стандартам и пригодными для использования в пищевых целях.
Как отметил заведующий испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Татарстане Ильсур Якупов, массовая доля влаги в исследованных пробах не превышала 10%, содержание сорной и масличной примеси составляло до 15%, а содержание масла — 40% и более.
