Ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали методические рекомендации по оценке биологической защиты птицеводческих предприятий

Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали методические рекомендации по оценке эффективности систем биологической защиты на предприятиях по разведению и выращиванию птицы. Документ одобрен на заседании Ученого совета 16 октября и предназначен для выявления уязвимых мест в системе биобезопасности, оценки рисков заноса возбудителей инфекционных заболеваний и определения мер по устранению нарушений.

Рекомендации направлены на предупреждение заноса возбудителей особо опасных инфекционных болезней птиц, включая высокопатогенный грипп птиц и ньюкаслскую болезнь. Документ может использоваться специалистами птицеводческих предприятий и ветеринарными врачами при проведении внутренних и внешних аудитов, надзорных мероприятий, а также при подготовке предприятий к присвоению зоосанитарного статуса.

Методические рекомендации содержат алгоритм проверки системы биозащиты и чек-лист из 119 вопросов. В ходе аудита оцениваются состояние территории и производственных помещений, работа дезинфекционных барьеров и санитарных пропускников, защита от проникновения диких птиц, организация борьбы с грызунами и насекомыми, качество воды и кормов, соблюдение ветеринарно-санитарных требований и эффективность профилактических мероприятий. Отдельное внимание уделяется обучению персонала и соблюдению установленных процедур биобезопасности.

В документе также обобщены наиболее распространенные нарушения, выявленные при анализе материалов эпизоотологических расследований случаев заноса возбудителей особо опасных болезней на птицеводческие предприятия. Среди них — использование необеззараженной подстилки и воды, отсутствие термической обработки кормов незаводского происхождения, неисправность дезинфекционных барьеров, нарушения режима дезинфекции, дератизации и дезинсекции, а также несоблюдение персоналом правил биобезопасности.

По результатам аудита формируется заключение об эффективности действующей системы биологической защиты и при необходимости разрабатываются корректирующие мероприятия. 

Отметим, что методические рекомендации учитывают требования приказа Минсельхоза России от 26 декабря 2025 г. № 846 «Об утверждении Ветеринарных правил определения зоосанитарного статуса земельных участков, объектов капитального строительства, помещений, некапитальных строений, сооружений, с использованием которых физические и юридические лица осуществляют выращивание, содержание и убой сельскохозяйственной птицы, производство, переработку и хранение продукции птицеводства», вступающего в силу в сентябре 2028 года.

Партнерский материал
Реклама, ЕРИД: 2Vtzqv2EjyP, ФГБУ «ВНИИЗЖ», 3327100048

В Ярославской области поголовье КРС в сельхозорганизациях выросло на 1,9%

magnific.com

Молока в сельхозорганизациях региона за восемь месяцев произвели 264,8 тыс. тонн

Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на «Центр Агроаналитики», сельскохозяйственные организации Ярославской области в конце августа содержали 100,5 тыс. голов крупного рогатого скота. Это на 1,9% больше, чем годом ранее.

За восемь месяцев 2026 года сельхозорганизации региона произвели 264,8 тыс. тонн сырого молока — на 2,9% больше, чем за тот же период прошлого года.

Поголовье коров в сельхозорганизациях выросло на 1,7%, до примерно 45 тыс. голов. Это 4,9% поголовья коров в сельхозорганизациях Центрального федерального округа. По приросту поголовья КРС область заняла восьмое место в округе, по численности коров — девятое.

В сельхозорганизациях региона также содержат 8 590,3 тыс. голов птицы и 10,3 тыс. овец и коз. По поголовью мелкого рогатого скота область на третьем месте в Центральном федеральном округе, на неё приходится 6,7% окружного показателя.

Скота и птицы на убой в живом весе произвели 56,1 тыс. тонн, из них 48,5 тыс. тонн — птица, 7,5 тыс. тонн — крупный рогатый скот, 0,1 тыс. тонн — овцы и козы.

В Рязанской области «Окское» выпускает 4,2 млн яиц в сутки

В Александро-Невском округе строят комплекс на 3 млн кур-несушек

vk.ru/ryazagro

Как сообщает ИА «Светич» по информации Министерства сельского хозяйства Рязанской области, птицефабрика «Окское» в области производит 4,2 млн яиц в сутки. Компания работает более 50 лет и ведёт полный цикл: выращивает зерно для кормов, содержит птицу, сортирует, проверяет и упаковывает яйца.

На предприятии используют роботизированные комплексы упаковки и автоматические линии паллетирования. После модернизации производительность площадки «Дашки-2» достигла 1,8 млн яиц в сутки.

Ещё один крупный проект реализуют в Александро-Невском округе Рязанской области. Там строят комплекс на 3 млн кур-несушек, рассчитанный на выпуск более 800 млн яиц в год.

В состав проекта также войдут комбикормовый завод, элеватор и яйцесклад.

В Орловской области производство скота и птицы на убой выросло на 8,2%

Объём составил 302,6 тыс. тонн в живом весе, молока и яиц произвели меньше, чем годом ранее

magnific.com

Как сообщает ИА «Светич» по информации Орелстата, за девять месяцев в Орловской области произвели 302,6 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 8,2% больше, чем годом ранее. На сельскохозяйственные организации пришлось 297,8 тыс. тонн — 98,4% общего объёма.

Молока произвели 113,5 тыс. тонн, на 4,6% меньше, чем годом ранее. Сельскохозяйственные организации получили 86,1 тыс. тонн, хозяйства населения — 20,1 тыс. тонн, крестьянские фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели — 7,3 тыс. тонн.

Яиц произвели 37,9 млн штук, на 4% меньше, чем годом ранее. При этом сельскохозяйственные организации увеличили выпуск на 6,1%, до 14,6 млн штук.

На конец сентября в регионе насчитывалось 138 тыс. голов крупного рогатого скота, из них 36 тыс. коров. Поголовье свиней составило 1,501 млн, овец и коз — 36,3 тыс., птицы — 2,392 млн голов.

В Приморском крае производство скота и птицы на убой выросло на 23,6%

specagro.ru

Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на Приморский филиал ФГБУ «Центр Агроаналитики», с января по август 2026 года в Приморском крае произвели 84,6 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 23,6% больше, чем за аналогичный период 2025 года.

По данным Приморскстата, на конец августа в хозяйствах всех категорий насчитывалось 451,4 тыс. свиней, что на 0,7% больше, чем годом ранее. Поголовье крупного рогатого скота составило 42,4 тыс. голов, в том числе 21,5 тыс. коров. Численность овец и коз достигла 28,7 тыс. голов, что на 0,2% больше, птицы — 2 787,9 тыс. голов.

За восемь месяцев в регионе получили 187,5 млн яиц, молока произведено 84,6 тыс. тонн. Средний надой на одну корову в сельскохозяйственных организациях снизился с 5 750 до 5 517 кг, или на 4%. Яйценоскость кур-несушек составила 181 яйцо против 186 за аналогичный период прошлого года, это на 2,7% меньше.

За этот же период сельхозорганизации реализовали 80,3 тыс. тонн скота и птицы в живом весе, 38,6 тыс. тонн молока и 118,6 млн яиц.

В Коми ООО «Пригородный» собрало 2,85 тыс. тонн картофеля

Фото: Министерства сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми/ ВКонтакте

ООО «Пригородный» в Республике Коми завершило уборку товарного картофеля на площади 120 га. Валовой сбор составил 2,85 тыс. тонн при плане 2,4 тыс. тонн. Об этом сообщает ИА «Светич» по информации Министерства сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми.

Плановый показатель, предусмотренный соглашением с региональным министерством сельского хозяйства, выполнен на 118,8%. Указанная в сообщении урожайность составила 237 ц/га.

Уборку проводили в две смены. Транспортную логистику обеспечивало ООО «Лузалес».

После переборки и сортировки картофель разместили в специализированном хранилище вместимостью 3 200 тонн. Оно оборудовано активной вентиляцией и автоматизированной системой климат-контроля.

Основную часть урожая составляет сорт «Розара».

Птицефабрики Дагестана обсудили внедрение кросса «Смена 9»

magnific.com

Представители четырёх птицеводческих предприятий Дагестана приняли участие в обсуждении внедрения отечественного кросса мясных кур «Смена 9». Совещание Департамента животноводства Минсельхоза России прошло в формате видеоконференции. Об этом сообщает ИА «Светич» по информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан.

Республику представляла заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Индира Караева. В обсуждении участвовали руководители ООО «КУМК», ОАО «Птицефабрика „Эндирай“», ООО «Птицефабрика „Гюней“» и ООО «Батыр-Бройлер».

Среди факторов, влияющих на экономику птицеводческих предприятий, участники назвали колебания потребительских цен и удорожание кормов, повышающее себестоимость продукции.

Отдельно рассмотрели характеристики отечественного кросса «Смена 9». По данным регионального министерства, среднесуточный привес бройлеров составляет около 65,5 г, а масса птицы в возрасте 5–6 недель достигает 2,3–2,5 кг. Заявленная сохранность поголовья — до 97%.

В сообщении также отмечается приспособленность кросса к кормам на основе пшеницы и ячменя. Развитие отечественной селекции рассматривается как одно из направлений снижения зависимости птицеводства от импортного племенного материала.

В Магаданской области сельхозорганизации на 59,3% увеличили реализацию овощей

magnific.com

Как сообщает ИА «Светич» по информации Управления Росстата по Хабаровскому краю, Магаданской области, Еврейской автономной области и Чукотскому автономному округу, за девять месяцев сельскохозяйственные организации Магаданской области увеличили реализацию овощей на 59,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Реализация куриных яиц выросла на 18,4%. Объём реализации скота и птицы в живом весе увеличился на 0,2%.

Абсолютные объёмы реализации картофеля и молока в таблице не приводятся: в Росстате это объясняют необходимостью обеспечить конфиденциальность первичных статистических данных.

В Астраханской области произвели 178,4 тыс. тонн молока

magnific.com

В 2025 году хозяйства всех категорий Астраханской области произвели 178,4 тыс. тонн молока. По приведённым статистическим данным, объём составил 178 376,25 тонны — примерно на 108 тонн больше, чем годом ранее.

Производство яиц достигло 422,3 млн штук против 263,1 млн штук в 2024 году.

Реализация скота и птицы на убой в живом весе составила 73,7 тыс. тонн. В том числе на крупный рогатый скот пришлось 37,2 тыс. тонн, на овец и коз — 33,8 тыс. тонн. Объём по птице составил 958,4 тонны.

На конец года в хозяйствах региона насчитывалось 294,56 тыс. голов крупного рогатого скота, включая 156,99 тыс. коров. Поголовье овец и коз достигло 1,293 млн голов, птицы — 1,812 млн голов.

На Бархатовской птицефабрике в Красноярском крае запустили отапливаемый санпропускник

Фото: Министерства сельского хозяйства Красноярского края/ МАКС

Как сообщает ИА «Светич» по информации министерства сельского хозяйства Красноярского края, на Бархатовской птицефабрике ввели в эксплуатацию санпропускник для автотранспорта. Комплекс оборудован системой обогрева и автоматически моет и дезинфицирует колеса въезжающих машин.

В отличие от прежнего пункта, новый обогревается, поэтому им можно пользоваться и зимой.

Транспорт ежедневно доставляет на предприятие корма и материалы и вывозит готовую продукцию. По словам директора птицефабрики Ульяны Кузнецовой, комплекс запущен, чтобы снизить эпизоотические риски и сохранить биологическую безопасность производства.

На предприятии содержится около 1 млн голов птицы, в том числе 735 тыс. кур-несушек и 250 тыс. голов молодняка.