ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства Российской Федерации сообщает, что в ведомстве прошло совещание по вопросам повышения пищевой ценности наиболее важных групп продуктов питания. Встречу возглавили заместитель министра сельского хозяйства Марина Афонина и заместитель руководителя Роспотребнадзора Ирина Брагина. Также в мероприятии принимали участие сотрудники центральных аппаратов обоих ведомств и представители отраслевого бизнес-сообщества. Участники совещания акцентировали внимание на том, что для того, чтобы привлечь людей к здоровому образу жизни, им необходимо рассказывать о рационах питания, пищевой и энергетической ценности продуктов.
По итогам обсуждения представители Минсельхоза и Роспотребнадзора решили наладить совместную работу сфере формирования приверженности населения к здоровому образу жизни. К работе в этом направлении будут активно привлекать и отраслевое бизнес-сообщество.
Кстати, в ноябре 2024 года министр сельского хозяйства России Оксана Лут и глава Роспотребнадзора Анна Попова уже обсуждали вопросы качественного питания. Тогда руководители федеральных ведомств договорились о совместной работе по вопросам продовольственной безопасности при привлечении отраслевых союзов и производителей отечественной сельскохозяйственной продукции.
Как сообщили ИА «Светич» в министерстве сельского хозяйства Чувашии, в республике прошло совещание по вопросам развития пчеловодства. Кроме пчеловодов на мероприятие пригласили представителей республиканской Госветслужбы, регионального управления Россельхознадзора и чиновников из муниципальных округов.
В Минсельхозе ЧР рассказали, что большая часть мероприятия прошла в спорах о применении пестицидов и агрохимикатов. Дело в том, что в Чувашии неоднократно фиксировались случаи, когда после обработки полей массово гибли пчелы. По данным Россельхознадзора, в течение 2024 года в ЧР было зарегистрировано 25 таких жалоб из нескольких муниципальных округов. Сами пчеловоды связывают мор насекомых не столько с применением средств защиты растений, сколько с отсутствием информации о предстоящих обработках. По закону, аграрии обязаны публиковать объявления о планируемых работах, указывая даты. На практике эти требования соблюдают не все.
В свою очередь, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов призвал аграриев и пчеловодов к взаимодействию и взаимному уважению. «Почему у кого-то получается, а у кого-то нет. Взаимодействуйте, а не жалуйтесь. Контактируйте, уважайте дело друг друга. Нам нужно максимально научиться учитывать интересы друг друга, тогда всем будет хорошо», – отметил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
По итогам совещания в минсельхозе, решено было создать республиканский Союз пчеловодов и рабочую группу из представителей компетентных в этом вопросе органов. Предполагается, что если в регионе в очередной раз будет зафиксирована массовая гибель пчел, Союз пчеловодов будет обращаться в рабочую группу. А та, в свою очередь, попытается сделать так, чтобы пчеловоды и фермеры смогли договориться.
ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Управления сельского хозяйства Липецкой области сообщает, что в регионе зафиксирован рост продуктивности дойного стада. За 11 месяцев 2024 года показатель увеличился на 3,3 процента по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. В январе-ноябре в хозяйствах области всех категорий получено 298,1 тыс. тонн молока. Кроме того, в сельхозорганизациях Липецкой области выросло и производство молока. В период с января по ноябрь 2024 года показатель составил 240,7 тысячи тонн. Это на 4,8 процента больше, чем годом ранее.
В среднем по области к 1 декабря от одной коровы животноводы получили 8,88 тыс. килограммов молока. Годом ранее надои от одной коровы оценивались в 8,535 килограммов молока. Если говорить о хозяйствах-лидерах, то там показатели выше. За 11 месяцев текущего года от одной коровы успешные фермеры получили около 10 тыс. килограммов молока. «Отрасль молочного животноводства — важнейшая составляющая агропромышленного комплекса региона… Благодаря системной государственной поддержке она показывает хорошие результаты. Регион полностью обеспечивает себя молоком и молочными продуктами»,- сообщила начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Марков.
ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан сообщает, что к декабрю 2024 года экспорт продуктов питания из региона вырос на 40,5 процента. По итогам 11 месяцев, объем экспорта продукции агропромышленного комплекса региона оценивается в 401,7 млн долларов США. Объем отгруженной продукции пищевой и перерабатывающей промышленности составил 46 тыс. тонн, а стоимость — 39,6 млн долларов США.
В структуре экспорта лидируют кондитерские изделия. Общая стоимость отправленной производителями РТ в другие страны «кондитерки» составляет 21,2 млн долларов США. Второе место занимает сахарная продукция. Объем экспорта этой продукции превышает 12,5 млн долларов США. Кроме того, за рубежом востребованы продукты перемола из Татарстана. Стоимость этого вида продукции, поставленной на рынки иностранных государств, в составляет 2,6 млн долларов США.
На данный момент свою продукцию на рынки зарубежных стран отправляют 258 предприятий республики. География их внешнеэкономической деятельности охватывает 52 страны мира. Товаропроизводители Татарстана работают с республиками Закавказья, странами Ближнего Востока, а также с государствами Северной и Южной Америки. В развитии международных торговых связей, в числе прочих, помогают и программы нацпроекта «Международная кооперация и экспорт»
Сезон 2024 года для курганских земледельцев оказался, хоть и не простым, но весьма успешным. Аграрии собрали 2 млн 300 тыс. тонн зерна и маслосемян. По производству зерна на душу населения Курганская область уверенно входит в число лидеров страны. Этот показатель составляет 2,5 тонны. Уровень самообеспеченности зерном составляет 180%. Такие цифры, подводя итоги сельскохозяйственного сезона, привел губернатор области Вадим Шумков. Как отметили в департаменте АПК Курганской области, урожайность сельхозкультур в этом году в 1,2-1,3 раза выше прошлогодней. Лидер по зерновым – Щучанский округ, где в среднем собрали 31 центнер с гектара. В Шатровском и Притобольном округах аграрии собрали свыше 25 центнеров с гектара.
Лучшие представители АПК – сотрудники сельхозпредприятий Курганской области, после завершения уборочной кампании, получили награды от Ростсельмаш и слова благодарности за многолетнее сотрудничество. И такие победы аграриев стали возможны благодаря современной технике.
– В Курганской области очень востребована самоходная техника Ростсельмаш – большие энергонасыщенные тракторы, зерноуборочные и кормоуборочные комбайны. Ростсельмаш всегда при изготовлении техники и поставке ее клиентам старается найти золотую середину в соотношении цены и запроса хозяйства. Нам важна окупаемость агромашин, которая позволяет клиентам с помощью этой техники зарабатывать. Среди зерноуборочных комбайнов наиболее популярными остаются модели ACROS, VECTOR, Т500. Есть еще другие высокопроизводительные машины, например – RSM 161. Мы традиционно отмечаем лучших механизаторов среди хозяйств, работающих на зерноуборочных комбайнах,– рассказывает представитель официального дилера бренда АО «Тюменьагромаш».
Лучшие результаты на технике Ростсельмаш
Специалисты ОАО «АПО «МУЗА» Щучанского района регулярно оказываются в числе лучших механизаторов. Хозяйство – одно из крупнейших в регионе, специализируется на выращивании зерновых и масличных культур. В этом году механизаторы ОАО «АПО «МУЗА» также не подвели и получили награды.
Механизатор хозяйства Алексей Сырцев вошел в число лучших на зерноуборочном комбайне VECTOR 410. На этой модели Алексей работает уже порядка десяти лет.
– Зерноуборочный комбайн VECTOR 410 от Ростсельмаш мне очень нравится. Он для меня удобный и комфортный. А еще у него хорошая производительность. У нас большое хозяйство и ежегодно приходится убирать приличные площади, – улыбаясь, рассказывает механизатор. – В этом году комбайн тоже не подвел, даже награду удалось получить. Это у меня первая награда от компании Ростсельмаш. Это очень приятно, что представители дилерского центра приехали, поздравили.
Впрочем, отмечает Алексей Сырцев, с официальным дилерским центром работа идет регулярная: комбайн после завершения уборочной страды должен обязательно пройти техническое обслуживание, чтобы войти подготовленным в новый сезон.
Не подвела машина и еще одного механизатор ОАО «АПО «МУЗА» и тоже одного из лучших механизаторов региона – Ивана Шушарина.
– На зерноуборочном комбайне ACROS 595 Plus я в этом году уже шестой сезон отработал. Эта машина Ростсельмаш прекрасно показывает себя на полях с высокой и средней урожайностью. А у нас этот год выдался хорошим, по сравнению с прошлым годом урожайность у нас была намного больше. У комбайна большой барабан, он легко справляется с хлебной массой, зерно почти не повреждается, вообще машину легко обслуживать и на ней комфортно работать. Комбайн не подводит, отработал весь сезон прекрасно, – рассказывает Иван Шушарин.
Евгений СуринЕгор СергеевИван Шушарин и Алексей Сырцев
Зерноуборочный комбайн Т500 – впечатления на высшем уровне
ООО «Агропром Агро», расположенное в Макушинском муниципальном округе, занимается выращиванием зерновых и масличных культур. Механизатор хозяйства Егор Сергеев с техникой Ростсельмаш знаком уже давно. Сначала работал на зерноуборочном комбайне ACROS, в этом сезоне его верным помощником стала уже более мощная агромашина.
– Отработал сезон на зерноуборочном комбайне T500. У него мощность до 360 л.с., производительность до 30 т/ч. Поэтому его и взяли, чтобы уборка проходила быстрее. Мы выращиваем пшеницу, лен, рапс, ячмень. T500 можно использовать на уборке всех этих культур, – рассказывает Егор Сергеев. – Да, и ощущения от работы на современных комбайнах непередаваемые: просторная кабина и панорамное остекление дают хороший обзор, системы комбайна сразу оповещают механизатора, если что-то забилось или произошла неполадка. Удобно сделано.
Именно за работу на Т500 Егор Сергеев в этом году получил звание «Лучший механизатор». Его коллега из Белозерского района Евгений Сурин в этой же номинации стал третьим. Раньше Евгений работал на импортной технике, в этом сезоне перешел на агромашины Ростсельмаш и сразу начал управлять одним из самых мощных зерноуборочных комбайнов отечественного производителя сельхозтехники, представленных в Курганской области.
– Впечатления от работы на Т500 оказались просто на высшем уровне, очень понравилось на нем работать, это легко. У него вместительный бункер. Я намолачивал сои по 7,5 тонн один бункер, а за смену я таких бункеров 15 делал. Комбайн оснащен встроенным компьютером, и он, оповещает, например, когда бункер заполнен. На этой агромашине тяжело ошибиться. Поэтому я сумел занять третье место, – делится впечатлениями Евгений Сурин.
И добавляет, что благодаря наличию в регионе официального дилера Ростсельмаш, не возникает проблем с приобретением оригинальных запасных частей, проведением сервисного и технического обслуживания.
– Очень быстро реагируют на все замечания и просьбы. Стоит только позвонить и в ближайшее время специалисты подъезжают, все налаживают и можно работать дальше. Отсюда и хорошие намолоты, за которые мы получаем награды, – отмечает механизатор Евгений Сурин.
Партнерский материал Реклама, ЕРИД: 2VtzquxMNtq, АО «ТЮМЕНЬАГРОМАШ», 7203090637
ИА «Светич» со ссылкой на Минсельхоз России сообщает, что ученые Ставропольского государственного аграрного университета создали линейку кормовых добавок, которые позволяют управлять метаболизмом птицы мясного и яичного направлений. В условиях птицеводческих предприятий уровень стрессовой нагрузки на организм птицы существенно повышается. Это, в свою очередь, сказывается на продуктивности и иммунитете.
Чтобы свести к минимуму негативное воздействие ученые Института ветеринарии и биотехнологии СтГАУ реализовали проект «Технология контролируемого метаболизма: коррекция теплового стресса путем разработки и применения новых кормовых добавок на основе биометаллов». Они предложили использовать кормовые добавки с хромом, селеном, цинком и комплексом аминокислот. Такие «витамины» дают возможность управлять метаболизмом высокопродуктивной птицы, раскрыть ее генетический потенциал и добиться максимальной продуктивности без применения агрессивных технологий.
Ставропольские ученые-ветеринары работали над проектом за счет средств гранта Российского научного фонда. На практике проект реализуется по направлению «Разработка научно-методических основ производства и переработки продукции растениеводства и животноводства, совершенствование технологий получения высококачественного сельскохозяйственного сырья в Ставропольском крае», которое в регионе признали приоритетным.
Аграрный Форум «Овощевод Кубани» будет проходить 5 – 6 марта 2025 года при поддержке Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
На выставке крупнейшие игроки рынка представят передовые технологии и сельхозтехнику. Площадь выставочной экспозиции в павильоне составит – 1500 кв.м. Площадь экспозиции на открытой площадке – 2 000 кв.м.
Разделы выставки:
Сельскохозяйственная техника, оборудование и запчасти
Погрузочные средства, техника для транспортировки
Тепличное оборудование
Селекция, семеноводство
Удобрения и средства защиты растений
Оборудование для полива
Технологии и оборудование для хранения
Сортировка, тара, упаковка
Научные и образовательные учреждения
Банковское обслуживание, кредитование, лизинг
В рамках Форума «Овощевод Кубани» запланирована обширная деловая программа, включающая проведение отраслевых конференций, круглых столов, семинаров, где эксперты поделятся своими знаниями и опытом, а также обсудят новые тенденции в области овощеводства.
Форум «Овощевод Кубани» позволит в сжатые сроки провести максимальное количество встреч, установить перспективные деловые контакты, расширить межотраслевые и межрегиональные связи, обменяться опытом.
Организаторы: выставочная компания «РостЭкспоТент», научное подразделение проекта «АБРИКОС», снабженческо-сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив «КУПЕЦ».
Как сообщили ИА «Светич» в министерстве а сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия, в селе Колежма Беломорского района прошло совещание, посвященное вопросам добычи и переработки водорослей Белого моря. Это направление является наиболее приоритетным в развитии рыбохозяйственного комплекса Карелии. «Вопросу освоения водорослей до сих пор не было уделено достаточного внимания. В настоящее время использование ресурсной базы Белого моря является одним из наиболее приоритетных направлений развития рыбохозяйственного комплекса Республики Карелия. Ежегодно в регионе добывается более 1 тыс. тонн водорослей, в основном это фукусы, в том числе из штормовых выбросов, и в меньшей — ламинария. Поэтому сегодня нам необходимо выработать решения, направленные на развитие данной отрасли»,- обозначила актуальные задачи ио министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкин.
Ученые оценивают потенциал беломорского побережья Мурманской, Архангельской областей и Карелии, то есть, всей акватории Белого моря, в 50 тыс. тонн водорослей в год. Но сейчас эти ресурсы используют примерно на 10 процентов. Это связано с тем, что время добычи водорослей в условиях севера ограничено, а также с технологиями их сбора, заготовки и временем восстановления запасов.
Между тем, в Кондопожском районе Карелии строится завод по глубокой переработке водорослей. Собственник компании-инвестора «Биомедицинские инновационные технологии» отметил, что уже в 2025 году из Беломорских водорослей начнут производить детское и спортивное питания и пищевые добавки
По итогам совещания был принят ряд значимых для развития отрасли решений.
Ведущий научный консультант Урало-Поволжского представительства «Щёлково Агрохим» Ахмет Хуснеев (слева) и глава КФХ Ильмаз Загидуллин
Дело отца
Республика Татарстан, Тетюшский район, село Байрашево. Здесь в начале 90-х гг. основал хозяйство один из первых фермеров Татарстана – Рифхат Загидуллин. Упор изначально был сделан на выращивание сахарной свёклы. Начинали с нуля – не было даже бороны, а только лишь разваленные сараи. Сначала это были всего 25 гектаров, засеянные сахарной свёклой. Но хозяйство уверенно росло, развивалось. Подрастал и сын хозяина – смелый, умный Ильмаз, который с радостью учился у отца всем полевым премудростям. Именно он сейчас и является главой КФХ «Загидуллин И. Р.». Он продолжил дело своего отца, ушедшего из жизни несколько лет назад.
На сегодняшний день в хозяйстве более 2500 гектаров земли: 1100 – под зерновыми культурами, 200 – под кукурузой, около 350 – под многолетними травами для животноводства, 500 – под сахарной свёклой, любимой культурой молодого фермера.
–С 2016 года я работал заместителем директора хозяйства, а сейчас являюсь руководителем, продолжаю дело отца, – рассказывает Ильмаз. – Начинали мы буквально с чистого листа, а сейчас только сахарной свёклой засевается около 500 гектаров. Мне очень нравится заниматься этой маржинальной культурой. Да, согласен, нужно много вкладывать, но маржа сахарной свёклы намного опережает маржу зерновых (по данным на 2023 год, рентабельность производства сахарной свёклы в России составила около 38%. – Прим. автора).
Аксакалы сельского хозяйства района называют Ильмаза Загидуллина перспективным, не боящимся новинок и экспериментов фермером. В своём КФХ он опирается на самые передовые технологии, не жалея на это средств и сил. С самого начала сахарная свёкла получает хорошее питание. Обязательно – листовые подкормки, их фермер проводит исключительно продуктами «Щёлково Агрохим» (препараты БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ, УЛЬТРАМАГ БОР и УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ СВЁКЛЫ). Поддерживает молодого фермера ведущий научный консультант Урало-Поволжского представительства компании Ахмет Хуснеев.
– На сегодняшний день система защиты в нашем хозяйстве – на 100% «Щёлково Агрохим, – рассказывает Ильмаз. – Это проверенные препараты, лучшие семена и гибриды, и грамотная, надёжная поддержка в лице консультанта Ахмета Хуснеева, который не оставит наедине с проблемами. Тут, что называется, защита «под ключ». Это полное сопровождение в течение всего года. Все операции и обработки проводятся оперативно, быстро, эффективно. Консультант корректирует дозы, объезжает поля: измеряет, осматривает, изучает, анализирует. Все препараты привозятся в день обращения.
«Сахарный» конкурс
В 2016 году КФХ сеяло 50% «щёлковских» семян сахарной свёклы, но уже с 2018 года здесь полностью перешли на семенную продукцию й компании по этой культуре. Многие годы покупают в «Щёлково Агрохим» семена сахарной свёклы гибридов Митика и Земис. А в этом году заложили опытные участки с селекцией «СоюзСемСвёкла»: это гибриды Прилив, Айсберг, Скала, Волна, Сияние и другие. Восемь гибридов «СоюзСемСвёкла» впервые посеяли в прошлом году на демоучастке в 10 гектаров, всего было представлено 15 гибридов, в том числе и иностранных.
– Таким образом, мы хотели выбрать лучшие гибриды сахарной свёклы для выращивания в нашей климатической зоне, – говорит Ильмаз. – Руководители хозяйств нашей зоны всё лето приезжали, наблюдали за растениями в каждой фазе развития, выбирали лучший для себя гибрид.
Как рассказал глава Урало-Поволжского представительства Булат Минсабиров, гибриды «Щёлково Агрохим» отлично показали себя в этом испытании.
– Участники семинара могли воочию увидеть вегетацию растений: часть корнеплодов осталась в полях для наглядности. На всех делянках полностью применялась технология защиты и питания «Щёлково Агрохим», – рассказал Булат Минсабиров. – Отдельно были представлены кагаты сахарной свёклы, где аграрии видели выровненность корнеплодов.
Контрольная копка и определение урожайности и сахаристости позволили выявить победителей «сахарного» конкурса. Так, «щёлковские» гибриды заняли второе место в испытании: гибрид Сияние показал урожайность в 67,4 т/га, сахаристость – 14,88% по результатам копки на 11.09.2024 г. Хорошие результаты показали также гибриды Молния, Прилив, Айсберг, Бриг.
Отдельно Ильмаз Загидуллин отмечает стойкость гибридов «Щелково Агрохим» к холоду и к жаре, свойственной для летнего периода в Татарстане. В этом году копка проходила в сентябре, стояла жара +29 °C. Импортные гибриды стали мягкими, а «щёлковские» очень хорошо себя показали, сохраняя гладкость, ровность и упругость корнеплода.
– Ещё один большой плюс «щёлковских» гибридов – корнеплоды отлично лежат в кагатах. Лёжкость превосходная! – отмечает Ильмаз. – Другие давно бы уже сгнили. Вот у соседей, которые сеяли импортные гибриды, свёкла уже начала гнить в кагатах. Мы сдаём свёклу на Буинский сахарный завод, так там мою свёклу оставляют напоследок: знают, что у меня хорошие семена, крепкая свёкла, которая долго хранится.
На следующий год фермер планирует посеять порядка 480 гектаров сахарной свёклы. Под гибриды Айсберг и Прилив будет выделено по 100 гектаров на каждый. Также вновь будет заложен демонстрационный участок с различными гибридами сахарной свёклы: очень нравятся местным сельхозпроизводителям такие «сладкие» конкурсы! В будущем году будет заложен демоучасток гибридов подсолнечника компании «Актив Агро», принадлежащей «Щёлково Агрохим»
Поднять урожайность!
Ведущий научный консультант Урало-Поволжского представительства «Щёлково Агрохим» Ахмет Хуснеев ведёт агросопровождение в КФХ Загидуллина с 2012 года.
–Сейчас в хозяйстве полностью наша защита, – делится Ахмет. – Закупили свеклоуборочный комбайн, свеклопогрузчик и посевные комплексы – хозяйство растёт… Могу с уверенностью сказать, что с нашими препаратами сразу поднялись и урожайность, и качество урожая. А у хозяев, соответственно, поднимается настроение и рентабельность! Ранее в КФХ урожайность зерновых культур варьировалась в пределах 20-22 ц/га, а с защитой «Щёлково Агрохим» – 50 ц/га. По сахарной свёкле была урожайность 300 ц/га, а сегодня – 600 ц/га. Это при средней урожайности по району в 500 ц/га, а зерновых – 38 ц/га.
Крепкие и здоровые посевы сахарной свёклы на полях Загидуллина
Битва за урожай в КФХ Загидуллина не прекращается ни днём, ни ночью. Здесь нет праздничных и выходных дней. Ахмет Хуснеев с улыбкой вспоминает, как в один из дней нынешнего сезона от Ильмаза Загидуллина к нему на телефон поступило 46 звонков! Агросопровождение – это круглосуточная напряжённая работа, где нет права на ошибку. В этом году на сахарной свёкле пытался прорвать оборону такой злостный сорняк, как марь белая: сыграла роль засушливая погода с последующими проливными дождями. Соседние хозяйства проводили по 4-5 обработок, чтобы избавиться от сорных растений, в КФХ Загидуллина провели всего три гербицидные обработки, при этом погектарная обработка по схеме «Щёлково Агрохим» выходит существенно дешевле для сельхозпроизводителя.
– Во все три обработки применяли системный гербицид для борьбы с широким спектром однолетних двудольных сорняков в посевах сахарной свёклы КОНДОР, ВДГ, – рассказывает консультант. – Эффект от препарата даже при небольшой гектарной норме – замечательный. При этом важно, что КОНДОР, ВДГ уничтожает даже такие трудноискоренимые сорняки, как щирица запрокинутая. Этот гербицид является отличным дополнением к бетанальной группе препаратов.
СИСТЕМный подход
Ещё в прошлом сезоне Ильмаз заинтересовался новым сортом озимой пшеницы «Щёлково Агрохим» – Система. Сначала это были пробные участки, и Система в долгу не осталась: показала урожайность 80 ц/га. Этой осенью Ильмаз Загидуллин посеял 110 гектаров озимой пшеницы этого сорта. В планах – получить урожайность не менее 100 ц/га.
– Схемы защиты уже утверждены. Конечно, это полностью защита «Щёлково Агрохим», которая позволит спокойно перенести растениям все капризы зимы, все стрессы, избежать болезней, – рассказывает Ахмет Хуснеев. – Семена протравлены самыми лучшими продуктами, ведь не стоит забывать, что хороший протравитель – это залог будущего урожая. Мы использовали микроэмульсионный протравитель с направленным действием против почвенной и семенной инфекций и пролонгированной защитой проростка при высоком инфекционном фоне ПОЛАРИС, МЭ, также добавляли инсектицидный протравитель для контроля комплекса вредителей всходов ИМИДОР ПРО, КС.
Ильмазу Загидуллину озимая пшеница Система понравилась своей раннеспелостью. Эта особенность сорта позволяет сделать небольшую передышку после уборки пшеницы перед уборкой ячменя.
– А то порой складывается ситуация, когда во время уборочной нужно и пшеницу, и ячмень убирать одновременно, – говорит фермер.
– Ильмаз Загидуллин – молодой и очень перспективный фермер, – оценивает своего клиента Ахмет Хуснеев. – Изучает всё новое, планомерно работает по системе внесения минеральных удобрений, химзащиты. Кроме того, закупил племенной скот, планирует расширяться.
Ильмаз, в свою очередь, рассказывает, почему нужно всё время учиться и не стоять на месте, довольствуясь средними показателями.
– Без развития, без инвестирования, я считаю, в сельском хозяйстве на сегодняшний день прожить невозможно, – уверен фермер. – Выжить даже, а не прожить. У нас на сегодняшний день 32 работника, при этом средняя заработная плата – 65 тыс. рублей. Техника самая лучшая и современная. Модернизацией машинного парка активно занимаюсь уже второй год. Если говорить о планах и мечтах, то хочу построить мегаферму на 400 голов, но пока не хватает земли. Общее поголовье – около 1000, из них 250 – дойное стадо. Средний надой молока – 16 кг на голову. Сейчас активно веду обновление стада, закупили голштинских нетелей. Настроение позитивное, настрой боевой! Главное – трудиться!
Отдельно Ильмаз Загидуллин отмечает стойкость гибридов «Щёлково Агрохим» к холоду и к жаре, свойственной для летнего периода в Татарстане.
Партнерский материал АО «ЩЕЛКОВО АГРОХИМ Реклама, ЕРИД: 2VtzqxFLGGA, АО «ЩЕЛКОВО АГРОХИМ», 5050029646
Свой доклад Михаил Анатольевич начал с текущего положения дел в отрасли. По его словам, Алтайский край удерживает 5-е место в РФ по поголовью дойного стада, которое насчитывает 239 тысяч дойных коров. 4-е место регион занимает по объемам произведенного молока. Так, за 2023 год в крае было произведено 1 млн 114 тысяч тонн молока, что составляет более 150% от нормы потребления его жителями региона. Поэтому часть молока в виде различной продукции поставляется за его пределы.
Притом что общее поголовье в крае неуклонно снижается, ситуация в хозяйствах разных форм собственности остается устойчивой, прежде всего за счет роста продуктивности. Так, за 2023 год этот показатель составил 6168 кг молока на корову. И только за прошедшие 9 месяцев 2024 года по нему зафиксирован прирост в среднем на 304 кг молока от каждой коровы. Чего не скажешь о частном секторе.
– Снижение доли сельского населения, его возраст, улучшение условий сельской жизни и другие факторы привели к тому, что все больше людей отказываются от содержания животных на подворье. Наша первоочередная задача заместить эти объемы, – поясняет Михаил Чмырев. – Мы, один из трех регионов России, где централизованно организован закуп молока у населения. Еще 5-7 лет назад закупки составляли более 200 тысяч тонн молока, но за 9 месяцев текущего года в ЛПХ закуплено всего 118 тысяч. По итогам 2024 года, надо думать, более 130-140 тысяч тонн с подворья мы не получим. Это уже сказывается на молокопереработке, главным образом на предприятиях, которые привыкли к этому сегменту молочного рынка.
Тем не менее, сейчас в крае на разных стадиях реализации находится 16 инвестиционных проектов в молочном скотоводстве. Полностью их должны ввести до 2027 года, что постепенно приведет к созданию 18 тысяч скотомест и позволит нарастить производство товарного молока на 150 тысяч тонн.
Михаил Чмырёв, заместитель министра сельского хозяйства Алтайского края, о ликвидации лейкоза КРС в регионе:
«Отдельное наше направление при покупке племенного скота – это компенсация хозяйствам, которые работают над ликвидацией вируса лейкоза. Они заменяют РИД-положительных животных, выбраковывая их, и завозят на замену чистый РИД-отрицательный молодняк из племенных хозяйств края. За три года мы оздоровили 6 хозяйств и несколько отделений в отдельных хозяйствах. В этом году в этом направлении продолжают работать еще 5 хозяйств. Край компенсирует до 70 тысяч рублей на замену каждой головы. С учетом дополнительных доплат – до 84 тысяч рублей»
Слом мышления
Наряду с ростом продуктивности внедрение новых технологий в отрасли – одна из важнейших точек ее роста. По мнению замминистра, упирается она в темп технико-технологического перевооружения отрасли, в объемно-планировочные решения при реконструкциях и в строительство новых объектов животноводства с переходом на совершенно иные принципы содержания животных с учетом создания определенного микроклимата и комфорта для персонала.
– Какая комфортная температура должна быть в коровнике? Для коров + 8˚С, а для персонала + 18˚С. Здесь вилка в 10 градусов. Как же совместить комфорт для персонала и коров? Через перевод животных на беспривязь и использование доильных залов это реально и качественно решается. В молочных комплексах, которые были построены в последние годы, мы наблюдаем рост продуктивности, – продолжат Михаил Анатольевич. – Это, конечно затраты, время, слом мышления руководителей и специалистов, но это необходимо делать. В настоящее время на беспривязном типе содержания находится всего 14% поголовья, однако эти 14% уже производят почти четверть от всего молока в крае.
По оценкам краевого Минсельхоза, хозяйства, которые уже перевели поголовье на беспривязь и круглогодовое однотипное кормление, в среднем увидели прибавку около 1,5 тонны молока от коровы за лактацию.
Сегодня, по словам Михаила Чмырева, техперевооружение молочного скотоводства в структуре всего животноводства занимает около 70% в деньгах. И поскольку это первооснова, то львиная доля краевых субсидий приходится на этот сегмент отрасли.
– Например, роботизированных ферм в нашем крае пока две. Но наступит момент, когда будут появляться десятками, У нас, как в остальном мире, здесь одна главная проблема – не хотят работать в животноводстве. Не престижно. И выход из этого – один – это модернизация, в том числе роботизации. По хорошему, нам пора уходить от линейного способа доения и полностью переключаться на беспривязь и доильные залы, – прогнозирует замминистра. – Да, при этом животные более интенсивно эксплуатируются, за счет чего снижается их продуктивное долголетие. В этом плане серьезно работает наш «Центр сельскохозяйственного консультирования», в том числе по вопросам селекции в этом направлении. Здесь есть наработки и успехи.
На племподдержку в текущем году в крае определили 350 млн рублей. Это содержание племенного маточного поголовья, содержание быков-производителей на АО «Племпредприятие «Барнаульское», а также компенсация затрат на приобретение племенного молодняка КРС и других видов племенных животных.
При аграрном университете, по словам Михаила Чмырёва, создана ПЦР-лаборатория, на которую был выделен грант в 3,2 млн рублей. Следом второй грант, в 22 млн рублей – на создание более оборудованной лаборатории получило АО «Племпредприятие «Барнаульское».
– То есть и это направление поддерживается, чтобы мы могли вести геномную оценку наших животных – учились выявлять определенные гены, чтобы постепенно вывести из стад тех особей, которые не нужны в процессе селекционного отбора, которые несут в себе вредоносные и летальные гены», – пояснил заместитель министра сельского хозяйства Алтайского края.
Кормить с умом
Есть и серьезные подвижки в плане улучшения качества молока. По итогам 5 лет доля молока высшего сорта выросла в крае с 23% до 34,1%, первого сорта на сегодня – 65,2%, второго всего 0,7%.
По части кормления и кормозаготовки Михаил Анатольевич указал на необходимость внимательнее работать с качеством основных кормов, что во многом определяет экономический эффект отрасли.
– Мы все прекрасно понимаем, что, чем качественнее заготовленные корма, тем меньше потребуется той балансирующей надстройки из жмыхов, шротов и так далее, которая позволяет довести рационы до научно обоснованных норм кормления. Следовательно, чем хуже качество основного корма, тем больше затрат на эту надстройку, – подчеркнул Михаил Анатольевич. – Наша задача – осваивать передовые технологии и технику, которая позволяла бы быстро, качественно в оптимальные зоотехнические сроки наполнять силосные траншеи и заготавливать сенаж в упаковку и терять при этом минимум энергии и питательных веществ.
Заниматься кормопроизводством, по мнению замминистра, следует с учетом региональных особенностей с использованием районированных, то есть адаптированных к нашим условиям кормовых культур.
Меры поддержки кормопроизводства в регионе включают в себя:
– компенсацию затрат при создании орошаемых участков до 70% из краевого и федерального бюджетов;
– возмещение затрат на приобретение машин для полива и оборудования для капельного полива – до 50% из краевого бюджета;
– компенсация части затрат на топливо, электроэнергию и удобрения при кормопроизводстве на орошении – до 70% из краевого бюджета;
– предусмотрены субсидии на покупку кормов.
Животноводам региона, прежде всего степной его зоны, Михаил Чмырев порекомендовал обратить пристальное внимание на создание орошаемых участков при кормопроизводстве, поскольку в этом направлении в настоящее время действует мощнейшая, в том числе федеральная поддержка.
– С одной стороны, развитие отрасли невозможно, в том числе без профильных конференций, семинаров, где можно поделиться передовым опытом. И все же, нет ничего лучше, чем, если один руководитель приезжает в хозяйство к другому, и видит, что там внедрили. И тут же хочет сделать то же у себя, – отмечает замминистра. – Это очень важный момент.
