Метка: Корткеросский район

В Коми фермеры увеличат переработку молока до 500 литров в сутки

Posted on by author

mshp.rkomi.ru

Как сообщает ИА «Светич» по информации ГУ РК «Центр господдержки АПК и рыбного хозяйства РК», супруги Александр и Татьяна Турьевы из села Пезмег Корткеросского района до конца 2026 года планируют запустить новый цех по производству сыра. Проект получил грантовую поддержку Минсельхоза Коми по итогам конкурса в июне.

Семейное хозяйство производит сыр с 2024 года. Сейчас в ассортименте более 40 сортов из коровьего и козьего молока. Продукцию выпускают в арендованном помещении, расположенном примерно в трех километрах от дома фермеров.

Грантовые средства направят на приобретение и монтаж модульного цеха рядом с домом, а также бурение скважины. Установить оборудование планируют ориентировочно в ноябре 2026 года.

После запуска нового цеха фермеры планируют увеличить переработку молока с 80 до 500 литров в сутки. Собственное сырье дают 40 коз и две коровы, часть молока хозяйство закупает у ООО «Северная Нива».

В дальнейшем супруги планируют начать производство сметаны и творога и продолжить расширять линейку сыров. Готовую продукцию реализуют на ярмарках выходного дня в Корткеросе и Сыктывкаре.

В Коми среднесуточный надой достиг 16 кг молока на корову

Posted on by author

медиасток.рф

Как сообщает ИА «Светич» по информации оперативного мониторинга Минсельхоза Республики Коми, в сельхозорганизациях региона по итогам недели на 2 сентября среднесуточный надой на одну фуражную корову составил 16,04 кг. Валовой надой за отчетный период достиг 1109,9 ц.

Наиболее высокая продуктивность молочного стада отмечена в отдельных сельхозорганизациях республики. Среднесуточный надой там превышает 21 кг на корову, а максимальный показатель составил 24,2 кг.

По объему производства молока лидируют хозяйства Корткеросского, Сысольского и Прилузского районов. За отчетный период в Корткеросском районе получили 300,8 ц молока, в Сысольском — 196,3 ц, в Прилузском — 154,1 ц.

Разница между среднереспубликанским уровнем и показателями наиболее продуктивных стад показывает возможности для роста эффективности молочного животноводства. Среди факторов, влияющих на продуктивность, остается качество кормовой базы и соответствие рационов уровню продуктивности животных.

Оперативный учет надоев позволяет хозяйствам оценивать текущие результаты молочного производства и корректировать организацию кормления и содержания животных в период подготовки к осенне-зимнему сезону.